낮 최고 기온이 28도까지 올라가서 더웠습니다. 콩국수가 먹고 싶어서 동네 슈퍼에 가서 풀무원 검정 약콩을 더해 고소한 콩국물 700g 한 봉지를 사 왔습니다. 국수 중면은 사용하던 것을 꺼냈습니다.

풀무원 검정 약콩을 더해 고소한 콩국물 700g 포장 봉지 앞면 하단부에 표시돼 있는 중요 특징들입니다. 거품제거제(규소수지), 유화제(글리세린비장산에스테르)를 사용하지 않았다는 문구와

700g에 420kcal, 두유액 98.15%, 약콩분말 1.57%이 사용됐다고 표시돼 있네요.  

풀무원 검정 약콩을 더해 고소한 콩국물 700g의 재료명 정보와 영양정보 입니다.

냄비에 물 800ml 붓고 팔팔 끓인 다음 국수 중면을 넣고 5분 동안 삶았습니다. 중간에 끓어 오르면 찬물 한 컵을 넣고 다시 팔팔 끓을 때까지 끓였습니다. 잘 삶아진 중면을 건져서 찬 물에 여러 번 헹군 다음 채에 받쳐서 물기를 뺐습니다.

대접에 중면 국수 삶은 것을 담고 풀무원 검정 약콩을 더해 고소한 콩국물을 부었습니다.  삶은

계란 1개를 반으로 잘라서 올리고 볶은깨를 뿌린 다음 소금을 한 꼬집 넣어서 간을 맞췄습니다. 

찬 그릇에 매콤 새콤하게 무친 오이무침을 담고 돌나물도 담은 다음 초고추장을 뿌렸습니다. 

시원하고 고소한 콩국수를 먹으니 더위에 지쳐 사라진 입맛이 나서 맛있게 먹었습니다.