오늘도 날씨가 더워서 저녁은 CJ 동치미 물냉면으로 해결하기로 했습니다.

 CJ 동치미 물냉면 포장에 표시된 중요 정보를 살펴보면 2인분에 무게 908g, 칼로리는 860Kcal  이고 중요 성분은 동치미 냉면육수 66%, 동치미엑기스CW 2.7%(무 배합함량 43%), 동치미엑기스CH 1.3%(무 배합함량 39%) 함유 입니다.

CJ 동치미 물냉면 원재료 정보와 영양 정보입니다. 칼로리는 낮지만 나트륨이 1,690mg으로 높은 편입니다.

포장을 뜯어서 동치미 냉면육수와 냉면용 겨자 소스를 꺼내 놓고 냉면 사리는 봉지를 뜯어 꺼내고 끓는 물에 40초 간 삶은 다음 찬 물에 여러 번 씻고 물기를 제거해서 대접에 담았습니다. 고명은 파프리카, 오이 채 썬 것, 삶은 계란을 반으로 잘라 올렸습니다.  

동치미 냉면 육수를 대접에 붓고 겨자 소스도 뿌린 다음 추가로 식초를 한 수저 넣었습니다. 찬 그릇에 김치와 연근조림을 담아서 함께 먹었습니다. 동치미 냉면 육수가 시원하고 새콤하고 감칠맛 나서 맛있게 저녁 식사를 했습니다.