비교하고 잘 사는, 다나와 : 가격비교 사이트

다나와 앱
다나와 앱 서비스 목록
다나와 APP
다나와 가격비교 No.1 가격비교사이트 다나와 앱으로
간편하게 최저가를 확인하세요.
- -
QR코드
빈 이미지
다나와 앱 서비스 목록 닫기
푸드

쪽파 깔고 생굴 올려서 굴파전을 부쳤습니다.

IP
2024.11.12. 22:46:28
조회 수
369
12
댓글 수
17

공유하기

레이어 닫기

지금 보는 페이지가 마음에 든다면
공유하기를 통해 지인에게 소개해 주세요.

로그인 유저에게는 공유 활동에 따라
다나와 포인트가 지급됩니다.

자세히 >

URL이 복사되었습니다.
원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.

레이어 닫기

생굴 한 봉 280g을 뜯어 보울에 부었습니다. 굵은 소금 한 수저를 넣고 검은 물이 나올 때까지 살살 문질러 닦았습니다. 물을 여러 번 갈아가며 맑은 물이 나올 때까지 깨끗하게 씻고 채에 받쳐서 물기를 빼 준비했습니다. 쪽파는 잘 다듬은 다음 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 물기를 빼서 준비했습니다. 굴파전용 반죽은 밀가루 반 컵에 부침가루 반 컵을 섞고 물 한 컵을 부어서 만들었습니다.  


프라이팬에 기름을 두르고 가스를 중불로 켠 다음 굴파전용 반죽을 한 국자 떠서 넓게 폈습니다.

넓게 편 반둑 위에 쪽파를 올린 다음 생굴도 충분히 올렸습니다.

  


4분 동안 굴파전 바닥면을 충분히 부친 다음 뒤집개를 사용해서 최대한 모양이 흐트러지지 않게 뒤집어서 굴파전 윗면도 4분 동안 부쳤습니다. 뒤집개를 사용해 다시 굴파전을 뒤집은 다음 굴파전 바닥면을 2분 동안 부쳤습니다.



스텐접시에 완성된 굴파전을 옮겨 담고 찬 그릇에 어제 굴밥 지을 때 만들어 놓은 양념장을 담고 김치도 담았습니다.



가위로 굴파전을 먹기 좋게 사각형 모양으로 자른 다음 매콤 새콤하면서 단짠 맛이 잘 어우러진 양념장 올려서 먹으니 맛있네요. 부침개 특유의 고소한 맛과 쪽파의 달달함, 굴의 부드럽고 고소함, 매콤 새콤 하면서 단짠 맛이 조화를 이룬 양념장의 맛이 어우러져 맛있네요. 

공감/비공감

공감/비공감안내도움말 보기
유용하고 재미있는 정보인가요?
공감이 된다면 공감 버튼을, 그렇지 않다면 비공감 버튼을 눌러 주세요!
공감이나 비공감을 선택 하는 경우 다나와 포인트를 적립해 드립니다. ※ 공감 버튼의 총 선택 횟수는 전체 공개입니다. 비공감 버튼의 선택 여부는 선택한 본인만 알 수 있습니다.

성식 님의 다른 글 보기

1/8
푸드 상품포럼 최신 글 전체 둘러보기
1/1
푸드 김치두루치기 (1)
푸드 오늘은 두부된장국이랑 닭조림으로 점심을 먹었네요. (7)
푸드 떡+튀+순 (6)
푸드 모양이 엄청나게 이쁜 캬라파키 `산리오 캐릭터즈 초콜릿` (10)
푸드 점심에 나폴리탄 스파게티 + 돈카츠 (7)
푸드 오늘 점심은 아주 평범한 어묵 볶음 집밥입니다 (7)
푸드 양념치킨, 샐러드 (8)
푸드 맘스터치 싸이버거 (8)
푸드 오늘 점심은 동생네 집에서 족발보쌈 세트 메뉴네요. (9)
푸드 [함흥명가] 창원성산구 돌솥맛집 : 돌솥오리덮밥 (8)
푸드 오늘의 점심 짜슐랭 짜장라면 (8)
푸드 [오늘의 점심] 7월 18일 점심 닭발 (8)
푸드 [먹거리 소개 #2170] 스타벅스의 뜨아와 베이컨 체다 & 오믈렛 샌드위치 (9)
푸드 비가 오니 점심은. (6)
푸드 7/17일 점심 하치 카레 매운맛 (7)
푸드 [피자헛 창원상남로점] 리치골드 립스테이크(L)와 치즈 파스타 : 티데이 할인으로 반값에! (7)
푸드 [푸드] 수요일 점심 디저트! (9)
푸드 모양도 맛도 좋은 맘스 `우리밀 바나나빵 초코와 바나나` (11)
푸드 오늘은 순대볶음이랑 갈비산적조림, 생선까스로 점심을 먹었네요. (5)
푸드 햄버거 소떡 (7)
이 시간 HOT 댓글!
1/4