어제 저녁 롯데슈퍼에서 40% 할인 된 가격에 사온 참맛나라 '알 한가득 알탕' 밀키트를 조리해서 저녁 식사를 하기로 했습니다. 포장에 표시된 중요 특징을 살펴보면 무게 820g, 3~4인분, 조리시간은 20분 이고 명란 24.39%에 냉장보관 0~10도씨 라고 표시돼 있습니다.

포장 뒷면에 표시된 참맛나라 '알 한가득 알탕' 밀키트 원재료명 정보입니다.

포장 양쪽 측면에 표시된 참맛나라 '알 한가득 알탕' 밀키트 내용물 구성 정보와 조리방법입니다.

참맛나라 '알 한가득 알탕' 밀키트 구성물을 모두 꺼내 본 모습입니다. 좌측 상단부터 명란, 자숙홍합, 건새우와 다시마, 알탕 소스, 콩나물, 쑥갓, 무와 대파, 청양고추입니다.

냄비에 물 600ml를 붓고 자숙홍합, 명란, 건새우와 다시마를 넣었습니다.

무를 넣고 알탕 소스를 푼 다음 끓였습니다. 국물이 팔팔 끓기 시작하면 가스를 중불로 조절한 다음 10분 동안 더 끓였습니다. 

쑥갓, 콩나물, 대파, 청양고추를 넣고 중불에서 5분 동안 더 끓였습니다.

모든 재료를 넣고 끓여서 국물 맛이 얼큰하고 시원한 알탕을 완성했습니다.

대접에 명란, 홍합, 콩나물, 무, 쑥갓, 청양고추, 대파 등 건데기와 얼큰하고 시원한 국물을 가득 담았습니다.

찬 그릇에 우엉채조림, 마늘장아찌와 새우볶음, 시금치무침, 파프리카를 담고 국물 맛이 얼큰하고 시원한 알탕에 밥 말아서 저녁 식사를 했습니다.