냄비에 물 800ml 붓고 고추장, 된장, 참치액젓, 무, 양파, 다진 마늘, 대파, 청양고추 썰어 넣고 깨끗하게 씻어서 손질한 동태를 넣고 끓였습니다.
가스를 중불로 조절한 다음 40분 동안 팔팔 끓여서 얼큰하고 시원한 동태탕을 완성했습니다.
찬그릇에 매콤 새콤하게 무친 오이무침, 시금치무침, 진미채볶음과 멸치볶음, 김치를 담았습니다.
뜨끈하고 시원한 통태탕을 푸짐하게 대접에 담아서 밥 말아 먹으니 몸도 풀리고 맛있네요.
푸드
동태탕 끓여서 저녁 식사했습니다.
2025.01.13. 20:51:52
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