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푸드

계란찜, 육개장 끓이고 소불고기 데우서 저녁 식사했습니다.

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2025.02.10. 21:51:49
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유기 대접에 계란 2개 깨뜨려 넣고 물 100ml, 참치액젓 1/3수저, 고춧가루, 맛살 2개를 잘게 썰어 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮어서 전자레인지에 넣고 출력을 강으로 맞춘 다음 5분 동안 돌려서 부드러운 계란찜을 완성했습니다.

 


냄비에 요리하다 육개장을 뜯어서 넣고 물 300ml를 부은 다음 추가로 큼직하게 썬 대파 1단과 고춧가루 1수저를 넣고 팔팔 끓였습니다.

  


어제 먹다 남은 소불고기를 냉장고에서 꺼내 스텐 프라이팬에 넣고 물을 조금 부은 다음 가스를 중불로 켜서 주걱으로 저어가며 뜨끈하게 데웠습니다. 



찬 그릇에 마늘장아찌와 콩자반, 진미채볶음과 새우볶음, 꽈리고추멸치볶음, 양배추 김치를 담았습니다. 스텐 접시에 토마토, 계란찜, 소불고기, 밥을 담고 대접에 따끈하고 얼큰한 육개장을 담아서 저녁 식사했습니다. 따끈하고 얼큰한 육개장에 밥 말아서 부드러운 계란찜과 단짠 소불고기, 반찬들을 곁들여 함께 먹으니 맛있네요.

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