냉장고에 지난번에 먹다 남은 모듬어묵탕이 조금 있어서 가스에 올려 놓고 끓였습니다.
냄비에 물 800ml 붓고 소금 1/2수저 넣은 다음 스파게티 면을 넣고 18분 동안 충분히 끓인 다음 채에 건져내서 물기를 제거하고 대접에 담았습니다.
팔팔 끓인 모듬어묵탕에 스파게티 면을 모두 붓고 잠깐 놔둬서 스파게티 면에 간이 잘 배도록 한 다음 다시 대접에 담았습니다. 스파게티 면이 충분히 익어서 부드럽고 모듬어묵탕 국물 간이 잘 배서 어묵과 함께 먹으니 맛있네요.
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