안뇽하세요. 편의점에서
맛있지만 살짝 퍽퍽한 안후이 러진지 `18겹 밀푀유 식빵`을 사왔답니다.
구매 가격은 1,600원 이네요.
영양정보에서 지방 %가 조금 높고, 포화지방 %는 조금 더 높은 편이네요.
밀가루, 플레이크오일, 설탕, 레시틴, 비타민E, 우유, 계란, 마가린, 맥아시럽, 밀 글루틴, 크림치즈,
옥수수전분, 대두단백분말, 정제소금, 펙틴, 향료, 변성전분, 잔탄검, 보존료 등이 들어 있네요.
거의 정육면체 모양으로 큐브라고 해도 될 듯 싶네요.
위에 부분은 조금 찌그러졌는데 아래 부분은 거의 평평한 편이네요.
실측 무게는 85.2g으로 표시 중량인 80g을 살짝 넘기네요.
가로, 세로 길이가 대략 7.0cm 정도 이고,
높이)는 대략 6.5cm 수준 이네요.
안쪽을 보기 위해서 절반 정도를 잘라 보았네요.
큐브처럼 거의 정육면체 모양인데 실제 측정해 보니 가로, 세로보다 높이는 0.5cm 정도가 낮네요.
부드럽지만 살짝 퍽퍽한 식감 이고, 페스트리 빵으로 18겹 층이 쌓여 있다고 하는데
우유 함유량이 8.48%로 조금 높은 편이라서 그런지 고급 식빵 맛이 나긴 하네요.
요즘 국내 빵 가격이 세계 최고 수준 인지라 중국 빵 들이 꽤 많이 들어 오고 있는데
고급 제품 들은 맛은 좋은 편이기에 국내 빵 가격 하락에 큰 영향을 끼쳤으면 좋겠네요.
(다만, 이런 기회를 수입사 들이 저렴하게 들여와 너무 비싸게 파는 것은 자제 했으면 하네요.)
제조사인 'Anhui Lejinji Food Co., Ltd.'는 2004년에 설립된 중국 식품 업체로
중국 전통 패스트리, 전통 생과자, 베이킹 제품 제품 등을 생산, 판매 하고 있다고 합니다.