동생네 식구가 모처럼 하루 더 쉬고 가서 어제는 저녁에 동생이
낚시로 잡아온 갑오징어 숙회로 저녁을 해결한 하루였네요.
갑오징어는 숙회로 먹기로 결정하고 끓는 물에 살짝 데쳐서
식구들과 같이 간만에 맛있게 먹은 저녁이었던거 같습니다.
집밥이라 그런지 맛있는 저녁시간을 보낸거 같습니다.
쫄깃해 보이는 비주얼이 맛도 괜찮은 시간이었네요.
첫 한점은 항상 소스류 없이 본연의 맛을 느끼는 편인데 초장이 없어도
쫄깃함과 달달함이 느껴지는게 확실히 맛이 다르긴 했던거 같습니다.
나머지는 초장에 찍어서 먹으니 맛있게 잘 먹은 저녁이었네요.
주변에 기침하는 환자들도 많고 일교차가 심해지는 계절이네요.
항상 건강하시고 즐거운 하루 보내시길 바랍니다.
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