동원 딤섬시리즈 3종 중 마지막으로 먹어본 새우하가우입니다.
얇은 피와 새우를 포인트로 준 만두네요
이전에 먹은 샤오롱바오에 좀 실망을 한편이라 크게 기대는 안하고 먹어봤습니다.



기본 방식인 찜으로~
확실히 피가 얇아 투명함이 ㅎㅎ

그 때문인지 덜어내는데 피가 계속 찢어지네요
이거 때문에 육즙 로스도 좀 있을 거 같은 불안함이..
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일단 눈에 띄게 새우가 보이긴 합니다.
먹어보니 오호~괜찮네요
새우가 작지만 (만두 자체가 그리 크지 않아) 식감 괜찮게 느껴지고
해물 특유의 향과 감칠맛 잘 잡혀있습니다.
피도 쫀존하니 괜찮고 맛있네요
3종 중에는 가장 괜찮았습니다.
해물향이나 맛, 새우 좋아하신다면 맛있게 드실 수 있을 거 같네요
개인적으로 새우하가우 - 부추창펀 - 샤오롱바오로 순으로 추천합니다.
결국 돈 값은 새우하가우만 한 듯...ㅎㅎ







