요리 초보자분들이 가장 많이 저지르는 실수 중 한 가지가 불조절이래요!
고기를 굽거나 찌개를 끓이다가 불조절에 실패해서 고기를 태우거나 국이 끓어넘친 경험, 한 번쯤 있으실 텐데요
풀무원건강생활 고메온더테이블 하나만 있으면 요리 초보자도 전문 셰프 못지않게 맛있는 요리를 완성할 수 있어요^^
오늘 소개해드릴 제품은 자동 온도 조절 기능이 탑재된 스마트한 1구인덕션과 전용 쿡웨어 3종이에요!
다양한 열원에서 사용 가능한 쿡웨어 3종은 요리할 때 가장 많이 사용되는 전골냄비, 그릴팬, 라이스팟으로 구성돼 있는데요
배송 중 제품이 파손되지 않도록 포장이 꼼꼼하게 되어 있더라고요 :)
슈퍼 글라이드 코팅과 우드핸들로 적용된
전용 프리미엄 3종 쿡웨어
일반 프라이팬보다 더 높고 깊게 제작된 고메 그릴팬(지름 26cm)은 전골냄비와 동일한 사이즈라 뚜껑이 호환돼요
슈퍼 글라이드 코팅(불소 수지 이노블 코팅 공법)으로 강한 논스틱력은 기본!
1,000,000회 사용 내마모성 테스트와 유해 물질 불검출 테스트를 완료하여 안심하고 시용할 수 있어요 ^^
무늬만 나무 손잡이가 아닌 국내산 왕벚꽃나무 통원목으로 제작되어 열전도율을 낮췄으며 고급스러움은 덤!!
밥은 물론 라면이나 찌개를 끓이기에 좋은 고메 라이스팟(지름 18cm)은 계량컵과 뚜껑이 포함돼 있어요
요리 초보자분들께 추천하는 풀무원건강생활 1구인덕션은 조그 다이얼 하나만 돌리면 다양한 요리를 손쉽게 만들 수 있는데요
인덕션 장점은 불꽃이 발생하지 않아 안전하며 이산화탄소, 일산화탄소 등의 유해 물질이 발생하지 않아 쾌적한 환경을 제공해요 :)
제품 사용에 앞서, 설명서를 꼼꼼하게 읽어보시길 추천합니다!!
고메 온 더 테이블은 섬세한 외장 온도 센서와 지능형 무게 감지 센서로 1단계 200W ~ 10단계 2,100W의 완벽한 불조절이 가능해요
전원버튼을 누르고 조그 다이얼을 돌리면 자동메뉴(구이, 샤브샤브, 백미밥)와 수동메뉴 중 선택이 가능하며 터치식 타이머 설정으로 좀 더 쉽게 요리를 완성할 수 있어요
상판 테두리에 실리콘 스토퍼가 부착돼 있어서 조리 중 냄비가 떨어지는 것을 방지하며 가운데 볼록 튀어나온 외장 온도 센서와 바닥면의 중력(무게) 감지 센서가 알아서 화력을 조절해 줘요!
바닥면에 제품 과열 방지를 위한 고효율 냉각팬과 미끄럼방지 고무패킹이 부착돼 있어서 안전한 사용이 가능한데요
냉각팬 소음은 집에서 사용하는 환풍기 소리보다는 작은 거 같아요 ㅎ
풀무원 인덕션은 5L 이하 / 14cm 이상의 전용용기를 사용해야 하고 구이판, 플라스틱 용기, 나무&종이로 된 조리 용기, 내열 유리&일반 유리용기, 알루미늄 등의 사용을 금해야 하며 바닥이 거친 도자기나 뚝배기는 세라믹 글라스에 흠집이 생길 수 있으니 주의가 필요해요
오늘의 메뉴 : 샤브샤브
샤브샤브 적정 용량은 1.5L이고 미온수를 사용하는 게 좋대요
그래서 저는 냄비에 뜨거운 물 1.5L를 붓고 다시마 2조각을 넣어 30분 정도 다시물을 우려낸 다음 사용했어요 ^^
고메온더테이블 1구인덕션에 전원을 연결하면 전원버튼에 불이 들어와요
대기모드에서 조그 다이얼을 돌려 샤브샤브에 맞춘 다음 전원버튼을 한 번 더 누르면 온도 단계가 10단계로 상승하여 빠르게 육수를 끓여줍니다
무게감지센서 적용으로 간편한 샤브샤브 모드
물이 끓으면 온도 단계가 4단계로 낮아지면서 일정한 온도를 유지해요
이때 100g 이상의 재료를 넣으면 무게감지센서가 알아서 인식하여 온도가 10단계로 올라가요 :)
다이얼 윗부분에 화력 단계를 표시하는 LED 표시창이 있어서 온도를 확인할 수 있으며 자동 메뉴 동작 중에도 화력단계를 조절할 수 있는데 이렇게 하면 수동모드로 전환돼요
재료가 끓기 무섭게 먹고 또 건져 먹는 대식가 부부! ㅋ
준비한 재료가 너무 많아서 중간에 인덕션 온도가 너무 많이 올라가서 꺼져버리는 거 아닌가 걱정했는데 냉각팬이 잘 돌아가서 다행히 그런 일은 벌어지지 않았네요 ㅋㅋ
마무리는 칼국수죠! ㅎ
2시간 가까이 테이블에 앉아서 샤브샤브와 칼국수까지 푸짐하게 먹어치웠네요
(손님상에 올려도 좋을 듯요 ^^)
풀무원건강생활 인덕션과 그릴팬 덕분에 집에서도 맛있는 바비큐를 즐길 수 있어요!
조그 다이얼로 구이 자동메뉴를 선택하고 약 32초 후 비프음이 발생하는데 이때 고기를 올리면 돼요
(구이 메뉴 동작 후 2분 안에 100g 이상 올리지 않으면 제품 보호를 위해 전원이 자동으로 차단됩니다 ^^)
고기랑 버섯에 그릴 자국이 예쁘게 남아서 훨씬 먹음직스럽네요 :)
아! 그리고 화력이 얼마나 좋은지 진짜 3분 만에 노릇노릇하게 구워지더라고요
갈빗살이랑 꽃등심 폭풍 흡입 후~
고깃집에서 끓여주던 된장찌개 따라 하기!
물 500ml에 된장 2 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 다진마늘 1 큰 술 풀고 버섯, 양파, 파, 청양고추 썰어 넣고 보글보글 끓이면 되는데 요기서 포인트는 소고기를 조금 남겨야 한다는 거!! ㅎ
찌개 끓이면서 다시 한번 느낀 건데 화력이 진짜 끝내줘요!!
쌈 한입 먹고 났더니 찌개가 벌써 끓고 있더라고요
마무리로 칼칼한 된장찌개에 밥 비벼서 먹었더니 느끼함이 싹 내려가네요 ㅎ
다음엔 깍두기볶음밥 해먹어야지 ㅋㅋ
고메온더테이블 덕분에 요리가 훨씬 쉽고 편해졌어요 ^^
