우리 집은 가스레인지에요.

화력이 활활활 ㅋㅋㅋㅋ

가스레인지를 쓰다보면 늘 고민에 빠져요.

사용하면서 나오는 유해가스 때문에요.

그나마 환기를 열심히 시키면 다행인데,

미세먼지로 창문을 자유롭게 열지 못하는

날이 되면 진짜 걱정이 돼요.

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가스레인지를 통째로 뜯어

내다 버리고 싶은 그 마음.. 아시나요?

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그때마다 생각했어요.

집에 인덕션 있었으면 좋겠다! 라고요...

​

그리고 우리 집에 인덕션이 생겼어요!!

오예~

풀무원 고메 온더 테이블 1구 인덕션

​

간단하게 해먹기 좋고,

자리 차지하지 않는 1구 인덕션

요즘 트렌드에요.

우리 동네에 요리 잘하는 언니가 있는데,

그 언니도 1구 인덕션을 놓고 쓰고 있더군요!!

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1인가구에서는 메인으로 사용하고

2인이상 집에서는 가스레인지 서브용으로

많이 쓰는 1구 인덕션!

고메 인덕션 1구에는

3가지 자동조리 기능이 탑재되어 있어요.

밥 짓기, 구이, 샤브샤브

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조작 버튼이 복잡하지 않고 굉장히 심플해요.

나 같은 기계 똥손도 사용하기 좋고,

복잡한 거 싫어하는

우리 엄마도 좋아할 인덕션 1구

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풀무원 고메 온더 테이블 인덕션의 대박은!

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밥 짓기, 구이, 샤브샤브를 위한

전용 쿡 웨어 3종이 포함이라는 사실이죠!!

아 정말 대박스러움!!!!

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이런 냄비 하나만도 가격이 만만치 않아서

고민하고 또 고민하다

결국 안사고 포기하는데 ㅋㅋㅋ

3종을 그냥 주시니 감사합니다!!!

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내부는 슈퍼 글라이드 코팅

(불소 수지 이노블 코팅 공법)으로

강한 논스틱력은 기본이고

100만 회 사용 내마모성 테스트도

완료했다고 해요!

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<고메 라이스 팟>

라이스쿡 모드에 적합한 전용 냄비로

미니 양수냄비라고 소개되어 있던데...

3인 우리 가족 된장찌개나

김치찌개 해먹어도 될 정도의 사이즈예요.

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저는 원목 손잡이가 정말 좋더라고요~

보통은 손잡이가 있어도

조리 후에는 뜨거워 장갑을 사용하잖아요?

고메 냄비는 국내산 왕벚꽃나무 통원목손잡이라

열전도율이 낮아서 장갑 필요없어요!

고급스럽기도 고급스럽고요~

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우리 집은 백미, 현미, 찹쌀을 섞어 먹는데,

레시피대로 넣어줬어요!!

불린 쌀 3컵에 물 2컵 1/4

(계량컵도 포함되어 있어요!!)

그리고 그냥 다이얼만 돌리면 끝!!

알아서 19분간 자동으로

화력이 조절되면서 밥이 지어져요.

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냄비밥이 엄청 어렵다고 들었거든요..?

타기도 잘 타고 불 조절, 뜸..

진짜 못할 짓이라고 들었는데!!

​

​

음..

세상에서 밥 짓기가 가장 쉽던데요?!!

tv 보고 있는데

어느샌가 밥이 되어 버렸다는;;;

그것도 엄청 맛있게!!

물 넘치는 것도 없고, 바닥 누름도 없어요!!

집에서 냄비밥 할 일 없을 것 같죠?

전기밥솥이 생각보다 잘 고장 난다는 걸

살림하는 우리는 잘 알고 있죠 ㅎㅎ

전기밥솥보다 밥 지어지는 속도도 빠르고,

맛도 더 좋았음!

이렇게 잘 지어진 밥 오랜만이에요~

<고메 그릴 팬>

그릴, 프라이팬으로 사용할 수 있는

구이 전용 만든 그릴 팬이에요.

저 개인적으로 가장 좋다고 느끼는 팬이에요!!

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생각보다 팬이 깊고 바닥면이 넓었어요.

​

​

그래서 오늘의 메뉴는 오겹살!!

어렸을 적 거실에 신문지 깔아놓고

가스버너에 고기 구워 먹곤 했는데...

진짜 맛있었는데 어른이 된 지금 생각하면

헛웃음만 나올 뿐이에요 ㅋㅋㅋ

기름 여기저기 튀고, 바닥 미끈거리고,

청소하기 엄청 힘들었을텐데..

그렇게 먹었었어요~

​

어른이 된 저는 그렇게 먹지 않아요.

주방에서 구워서 가져가죠.

청소하기도 힘들지만

아이가 있으니 너무 위험하거든요~

그러다보니 집에서 고기를 먹는 날이면

우리는 늘 따로 식사를 해요.

아이 따로, 아빠 따로, 엄마 따로;;

​

​

그런데 이제는 그러지 않아도 됩니다!!

식탁에 고메 인덕션 1구과

고메 그릴팬을 올려놓으면

옛날에 신문지 깔아놓고 먹었던 것처럼

같이 먹을 수 있거든요!!

둘러앉아 함께 구워 먹는 기억은

맛으로도 추억으로도 기쁨이지요!!

식구들과 다 같이 식사를 한다는

기쁨도 있지만 또 다른 장점은

기름이 많이 안 생긴다는 거예요!!

가스불앞 프라이팬에 구울 때에는

삼겹살에서 흘러나오는 기름 때문에

주방 티슈로 닦고 또 닦고

기름 여기저기 튀고 난리도 아니었는데,

이건 뚜껑 닫아놓으니 기름 튈 일이 없고,

기름도 많이 생기지도 않아요!!!

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때문에 치우기도, 설거지도 매우 간편해요!

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미리 구워놓아 식거나,

딱딱해진 고기를 먹기도 했는데

이건 끝까지 따뜻하고 맛있는 고기를

먹을 수 있어요!!

​

이건 찐 추천!!

먹는 내내 감탄 감탄 또 감탄 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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과열 방지를 위해 인덕션 하단에

냉각팬이 작동하는데

이게 약간의 소음이 있다고 해서 걱정했는데

켜놓은채로 시험공부 하는 거 아니라면

신경 1도 안 쓰임!!

이 정도 소음이면

고기 굽고 먹는 소리가 이겨요!!

우리 이날 비빔면에 오겹살 먹었는데

꿀 조합!!

엄청 맛있네요 ㅎㅎㅎ

<고메 전골 냄비>

고메 전골냄비

이것도 집에서 가장 많이 사용하는 냄비에요.

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사이즈 넉넉해서 해먹고 싶은

샤브샤브, 밀푀유나베, 부대찌개 등

웬만한 전골요리는 다 할 수 있어요!!

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전용 쿡웨어 3종은

가장 필요한 것으로만 구성되어 있네유~~

내가 하려는 건 밀푀유나베!!!!

​

<재료>

불고기용 소고기, 알배기 배추, 깻잎,

표고버섯, 숙주나물!!

멸치랑 양파 넣고 끓인 육수

​

와사비, 간장 1T, 식초 1T, 설탕 1/2T,

물 1/2T (= 찍어먹는 소스)

알배추-깻잎-고기 순서대로

4~5겹으로 쌓기만 하면 끝나는

간단하고도 건강하고 고급진 요리!!!

마지막에 알배추를 한 장 더 올려주면

고기를 잘랐을 때 흘러내리지 않아요.

4등분으로 잘라주었더니

전골냄비에 아주 예쁘게 쏙!! 들어가요~~

그런데 냄비 안에는 겹겹이 쌓은

고기만 있는 게 아니라는 사실!!

바닥에 숙주나물을 잔뜩 깔아줬어요.

그리고 위에 겹겹이 쌓은 고기/배추를

차곡차곡 가지런하게 담아줘요!!

신랑이 왜 이리 예쁘게 만들었냐며

칭찬한 밀푀유나베!!

​

하나 가득 꽉꽉 채워 넣었는데도

큼직한 냄비 덕에 충분히 들어가요.

무엇보다 저는 3종 냄비를 모두 사용하면서

넘치는 것을 본 적이 없어요!!

왜 안 넘치는지 정말 신기할 정도예요!!

​

그리고 조리 시간이 왜 이리 빠름?

가스레인지보다 더더더더 빨라서

성격 급한 내가 쓰기에 너무 좋아요

전원을 켜면 처음에는 10단계로 상승하다

어느 정도 끓고 나면 4단계로 하강하더라고요.

육수를 넉넉하게 넣은 저는

일부러 10단계로 유지시켜서 좀 더 끓였어요.

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고메 인덕션이 좋은 점이

자동 / 수동설정 모두 가능하고,

타이머 버튼으로 전원이 꺼지는 시간도

설정할 수 있어요.

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항상 주방 가스레인지에서

끓인 뒤 가져왔는데

오늘은 식탁에 놓고 끓이면서 먹었어요.

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그리고 우리는 깨달았어요.

밀푀유나베는 끓이면서 먹는 게

더 맛있다는 사실을요!!

3종 쿡웨어 너무 궁금해서

3가지 전부 활용해서 만들어봤어요.

그리고 1구 인턱션을 우리는

이제 식탁에 놓고 사용하고 있어요.

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1구라서 처음에는 가볍게 생각했는데...

밥부터, 구이, 전골까지 3박자 완벽해요~

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사용하면서 느낀 장점!!

유해가스 걱정이 없다.

3종 냄비 활용도가 너무 좋다.

자동모드로 불 조절을 내가 하지 않아도 된다.

조리 시간이 짧다.

끓어넘치지 않는다.

설거지 하기 간편하다.

미세먼지 많은 날에도 걱정없다.

자리차지가 없고 디자인이 예쁘다.

테이블에서 가족과 함께 밥 먹을 수 있다.

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순간 생각나는게 이 정도!

생각나지 않는게 더 있을 것 같은데

새벽시간이라 정신없네요;;

식구가 적으면 적은대로

식구가 많으면 많은대로

정말 활용도 넘치는 제품이라

선물로도 추천!!

http://prod.danawa.com/info/?pcode=13838117

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