마늘다지기

요리 방송을 보면 마늘을 손쉽게 칼로 내려쳐 다지거나 칼 손잡이로 다지는 분들 많더라고요.

하지만 전 요리 초보라서 도구의 힘을 빌리지 않으면 어렵습니다.

그래서 구입한 IKEA 365+ VARDEFULL 마늘 다지기입니다.

제품의 본체는 아연 무광 크롬도금이며 타공 면은 스텐인리스로 보입니다. 손잡이는 잘 미끄러지지 않는 고무 재질이고 길이는 약 17cm 정도 됩니다. 

이 제품은 그동안 보았던 일반적인 마늘 다지기와는 좀 다른 구조입니다. 마늘을 넣고 압착시키는 원리는 같지만 이 제품은 한 가지 더 세척하기 쉽도록 옆면이 열립니다.

마늘을 담는 부분이 완전하게 열려서 깨끗하게 씻을 수 있다는 장점이 있다고 합니다.

일반적인 마늘 다지기 보다는 단순하지 않기에 오히려 씻을 때 불편하지 않을까 라는 생각도 들었지만 세척해 보니 구석구석 솔 질 하기 편합니다.

마늘 한쪽을 넣고 다져 보았습니다. 별로 힘들이지 않고 쉽게 나오며 고르게 다져진 마늘 또한 마음에 듭니다. 다만 안쪽에 남은 마늘이 살짝 껍질처럼 한 겹 남지만 두껍지 않기에 별로 신경 쓰이지는 않습니다.

이 제품의 단점으로는 많은 양의 마늘을 다질 경우 번거롭고 시간이 많이 소요되니 다른 도구를 사용하시는 게 좋을 듯합니다. 하지만 바로바로 사용하는 적은 양의 마늘을 다질 경우 저 같은 요리 초보에게 추천하는 도구입니다.

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