예전에는 닭가슴살 제품들이 대부분 간단한 조미나 원육 그대로 사용하는 경우가 많아 장시간 먹기 어려울정도로 맛이 밋밋한 제품들이 꽤 많았습니다. 그런데 요즘은 그냥 먹어도 맛있고 밥반찬으로 해먹어도 맛있는 다양한 제품들이 많이 출시되었는데 오늘 소개시켜드릴 제품도 그중에 하나인 푸드나무 러브잇 닭가슴살 스테이크 매콤한 고추맛 100g 입니다.

보통 닭가슴살 스테이크 제품이라고 생각하면 밋밋한 닭가슴살을 평평하게 펴서 만든 제품이라고 생각할수 있는데 러브잇 닭가슴살 스테이크 제품들은 그런 편견을 뒤집을 정도로 맛도 좋고 식감도 좋고 거기에 닭가슴살 비중이 높아 영양적인 측면에서도 건강한 제품입니다.

(1개 기준, 현재 최저가 1,720원)

푸드나무 러브잇 닭가슴살 스테이크 매콤한 고추맛 100g 제품의 가격대는 한팩 기준으로 가격대가 저렴해보이지마 양이 100g으로 적은편이라 가격대가 저렴한건 아닙니다. 대신 먹기 편하게 가공되고 가미가 된 제품이라는 점과 냉동제품으로 장기보관이 가능하기때문에 대량구매할 경우에는 나름 가성비는 높아지게 됩니다.

과연 제품이름처럼 사랑스러운 맛이될지 궁금해집니다.

오리지널에 비해 좀 더 가미가 된 제품인데 이 제품은 매콤한 고추맛 제품으로 고추를 함유하고 있습니다.

푸드나무 러브잇 닭가슴살 스테이크 매콤한 고추맛 100g 제품에는 국내산 닭가슴살 비중이 77.27%입니다. 보통 닭가슴살 제품들은 닭가슴살 비중이 90%를 넘는경우가 대부분입니다. 하지만 이 제품처럼 먹기편하도록 가미가 된  가공 제품들은 닭가슴살 비중이 60~70%대로 낮아지게 됩니다. 그만큼 맛도 좋아지고 먹기편합니다. 대신 칼로리는 살짝 높아질수밖에 없습니다.

국내산 청양고추 1.71%와 국내산/베트남산 반반 섞은 고춧가루 0.81%가 들어갑니다.

푸드나무 러브잇 닭가슴살 스테이크 매콤한 고추맛 100g 조리 방법은 전자레인지와 프라이팬 조리가 가능합니다. 

냉동상태와 해동상태에 따라 조리 시간이 달라지는점은 기억해주세요.

참고로 닭가슴살 제품들은 냉동상태에서 전자레인지 조리를 하면 대체로 퍽퍽하고 단단한 식감이 강해지는 경향이 있습니다. 

여러 방법으로 해먹어본 경험으로 생각해보면 자연해동 또는 냉장해동된 상태에서 전자레인지 조리를 하는게 가장 식감이 좋았습니다.

푸드나무 러브잇 닭가슴살 스테이크 매콤한 고추맛 100g 영양정보를 살펴보면 나트륨 함량은 354mg으로 역시 오리지널 제품이나 훈증 제품에 비해서 나트륨함량이 약간 높은편입니다. 칼로리는 한팩당 140kcal로 이부분도 역시 가미가 된 제품이라 20~30kcal 정도 칼로리가 높은편입니다. 지방 3.6g, 단백빌 17g으로 지방이 살짝 많고 단백질은 닭가슴살 비중이 낮아져서 그런지 약간 줄었습니다.

푸드나무 러브잇 닭가슴살 스테이크 매콤한 고추맛 100g 원재료를 살펴보면 국내산 닭가슴살에 외국산 밀가루와 국내상 청양고추, 국내산/베트남산 혼합 고추가루, 국내산 마늘, 생강을 사용합니다. 일부를 제외하고 거의 대부분의 재료를 국내산을 사용하며 양념류들은 외국산을 사용할것으로 추측됩니다. 가미를 위해 불갈비맛시즈닝과 식품첨가물이 미량 들어갑니다.

포장지 포함 무게는 102g으로 정량은 잘 지키고 있습니다.

[러브잇] 이란 제품 브랜드 네임처럼 닭가슴살 스테이크 모양이 하트 모양입니다.

일단 모양은 [러브]인데 과연 맛까지 [러브]일지 궁금해집니다.

참고로 저는 자연해동후 전자레인지 900W제품으로 1분 조리했습니다.

단면을 보면 약간 푸석푸석하고 맛이 없을거 같은 비쥬얼입니다.

그런데 보이는것과 달리 맛에는 반전이 있습니다.

일단 푸석해 보이는 모습과 전혀 다르게 완전 쫀득 쫀득한 식감입니다.

마치 아주 잘 만든 어묵처럼 탱글탱글한 식감입니다.

청양고추와 고춧가루의 매콤한 맛때문인지 닭가슴살 특유의 밋밋한 맛이 느껴지지 않습니다.

불갈비맛 시즈닝이 들어가서 그런지 아이들 밥반찬으로 하기에더 적당합니다.

대신 매콤한 맛이 여운이 길지는 않지만 먹고나면 입안에 매운맛이 맴돌기는 합니다.

매운맛정도는 잘 알려진 매운맛라면보다는 절반 이하로 덜 매운편입니다.

매운맛을 잘 먹지 못하는 와이프와 아이 모두 무난하게 잘 먹는거 보면 매운맛은 약한편입니다.