『 CJ제일제당 비비고 언양식 바싹 불고기 460g 』
언양식 불고기는 우리가 흔히 접하는 일반 불고기에 양념을 언양식으로 조리해서 먹는 형태가 있고, 떡갈비의 중간 형태로 궁중요리 같은 너비아니 양념 및 조리도 있습니다. 호불호가 사람에 따라 있을 수 있으나 한국식 패티이면서도 한식의 정통을 나름 계승하려고 노력한 모습이 보입니다. 요리는 냉동상태에서 바로 구우시면 되니 난이도는 낮습니다. 약하거나 중불로 뒤집어서 골고루 익히시면 됩니다.
[맛]
* 추가로 야채를 같이 다져서 드시거나 양파, 마늘, 파 등을 같이 볶아 드시면 맛이 배가됩니다. 떡갈비 맛과도 차이가 있으며 불고기라고 불리기에는 패티 형식이 주는 식감이 서양식과도 차이가 큽니다. 다만 한번 드신 후 맛이 마음에 드시면 계속 찾게 되며, 일반 불고기 요리를 먹다가 다른 맛을 원하신다거나 불고기 국물보다 잘 다져지고 눌러서 만든 고기의 진한 맛을 원하시는 분들에게 추천합니다.
■ 비비고
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