이번에 소개시켜드릴 제품은 BBQ와 아라움 콜라보를 통해 출시한 신제품 과자

BBQ 후라이드치킨 레드착착 입니다.

술안주용으로도 좋고 그냥 간식으로 먹기에도 맛있는 제품입니다.

과자로 분류돠어 있지만 닭가슴살 육포를 기반으로 만들어진 제품이라 과자라기보다는 맛있는 닭가슴살양념육포가 적당하지 않을까 하는 생각입니다.

출시초기인데다 닭가슴살 육포를 사용해서 단다가 다소 높은편입니다.

BBQ 후라이드치킨 레드착착 한팩 기준 6000원내외입니다.

BBQ와 콜라보를 통해 만들어진 제품이라 BBQ에서 판매하는 레드착착 레시피를 적용하고 있습니다. 물론 맛이 완전 동일한건 아니고 최대한 비슷하게 맞추려고 한 제품입니다.

치킨의 맛을 제공하기 위해서 닭가슴살 육포를 사용하고 있습니다.

육포 비중이 43.58%로 일반 과자에 비해 원물의 비중이 상당히 높은편입니다.

여기에 BBQ만의 레시피가 적용된 레드착착 시즈닝 4.8%가 들어갑니다.

유통처리후 건조된 제품이라 유통기한이 긴편입니다.

구매일 기준 10개월이상입니다.

BBQ 후라이드치킨 레드착착 원재료를 살펴보면 국내산 닭가슴살육포, 밀가루, 옥수수전분, 카놀라유, 규소수지, 레드착착시즈닝, 정제소금, 향미증진제, 건마늘분말, 백후추분말, 스테비올배당체를 사용합니다.

BBQ 후라이드치킨 레드착착 영양정보를 살펴보면 한팩당 373.69kcal이며 나트륨 1191.73mg, 탄수화물 40.73g, 지방 14.58g, 단백질 19.89g 입니다.

지퍼백 포장이라 보관이 편리합니다.

유탕처리 제품이라 수분이 들어가면 눅눅해지기때문에 보관중에는 꼭 공기를 빼고 보관하시기 바랍니다.

가늘고 긴 모양의 닭가슴살 육포에 밀가루 튀김옷을 입혀 튀긴다음 레드착착 시즈닝을 더했습니다. 닭가슴살 육포는 약간 단단하면서 쫄깃한 식감입니다.

튀김옷에 해당하는 밀가루부분은 흔히 생각하는 치킨의 튀김옷과는 다소 다릅니다.

아무래도 과자형태로 만들어진 제품이라 바삭하면서 크런치한 식감이지만 약간 단단함이 좀 강한편입니다.

가장 궁금했던 맛은..

처음에 먹으면 겉에 레드착착 시즈닝때문에 매콤한 맛이 제법 강하게 느껴지는데

먹다보면 매운맛은 쉽게 중화가 되는 느낌입니다.

그런데 일반 치킨과 달리 이 제품은 씹으면 씹을수록 치킨맛이 납니다.

마치 육포를 처음 입에 넣으면 별다른 맛이 나지 않지만

씹을수록 침과 함께 섞이면서 특유의 육향과 맛이 올라오는것처럼

이 제품도 닭가슴살 육포를 사용해서 그런지 씹으면 씹을수록 겉면의 시즈닝과 섞이면서

레드착착 치킨맛이 납니다.  

그냥 간식으로 먹기에도 좋지만

개인적으로 이 제품은 술안주로 안성맞춤입니다.