이번에 소개시켜드릴 제품은 BBQ와 아라움 콜라보를 통해 출시한 신제품 과자

BBQ 후라이드치킨 황금올리브 입니다.

술안주용으로도 좋고 그냥 간식으로 먹기에도 맛있는 제품입니다.

과자로 분류돠어 있지만 닭가슴살 육포를 기반으로 만들어진 제품이라 과자라기보다는 맛있는 닭가슴살양념육포가 적당하지 않을까 하는 생각입니다.

출시초기인데다 닭가슴살 육포를 사용해서 단가가 다소 높은편입니다.

BBQ 후라이드치킨 황금올리브 한팩 기준 8000원내외입니다.

BBQ와 콜라보를 통해 만들어진 제품이라 BBQ에서 판매하는 황금올리브 치킨 레시피를 적용하고 있습니다. 물론 맛이 완전 동일한건 아니고 최대한 비슷하게 맞추려고 한 제품입니다.

치킨의 맛을 제공하기 위해서 닭가슴살 육포를 사용하고 있습니다.

육포 비중이 45.27%로 일반 과자에 비해 원물의 비중이 상당히 높은편입니다.

그리고 황금올리브 치킨의 핵심은 역시 올리브오일이기에 압착 올리브유 1.35%가 사용되고 있습니다.

유통처리후 건조된 제품이라 유통기한이 긴편입니다.

구매일 기준 10개월이상입니다.

BBQ 후라이드치킨 황금올리브 원재료를 살펴보면 국내산 닭가슴살육포, 밀가루, 옥수수전분, 카놀라유, 옥수수유, 압착올리브유, 정제소금, 향미증진제, 건마늘분말, 백후추분말, 고추씨즈닝, 스테비올배당체를 사용합니다.

BBQ 후라이드치킨 황금올리브 영양정보를 살펴보면 한팩당 382.48kcal이며 나트륨 1135.63mg, 탄수화물 35.58g, 지방 14.66g, 단백질 27.05g 입니다.

지퍼백 포장이라 보관이 편리합니다.

유탕처리 제품이라 수분이 들어가면 눅눅해지기때문에 보관중에는 꼭 공기를 빼고 보관하시기 바랍니다.

가늘고 긴 모양의 닭가슴살 육포에 밀가루 튀김옷을 입혀 튀겨서 구성 자체는 황금올리브 치킨과 비슷합니다. 닭가슴살 육포는 약간 단단하면서 쫄깃한 식감입니다.

튀김옷에 해당하는 밀가루부분은 흔히 생각하는 치킨의 튀김옷과는 다소 다릅니다.

아무래도 과자형태로 만들어진 제품이라 바삭하면서 크런치한 식감이지만 약간 단단함이 좀 강한편입니다.

가장 궁금했던 맛은..

치킨의 튀김옷에 해당하는 겉 부분은 다소 단단해서 처음에는 약간 고소한 맛 외에는 별다른 맛이 느껴지지 않았지만 대신 육포를 사용한 제품이라 첫맛보다는  씹으면 씹을수록 치킨맛이 납니다.

마치 육포를 처음 입에 넣으면 별다른 맛이 나지 않지만

씹을수록 침과 함께 섞이면서 특유의 육향과 맛이 올라오는것처럼

이 제품도 닭가슴살 육포를 사용해서 그런지 씹으면 씹을수록 겉면의 시즈닝과 섞이면서 나중에는 꼭 치킨을 먹는 느낌과 맛이 그대로 느껴집니다. 물론 완전 100% 동일한건 아니고 치킨의 느낌을 꽤 잘 살렸다 정도의 맛이기는 합니다.

레드 제품처럼 이 제품도 그냥 간식으로 먹기에도 좋지만

개인적으로 이 제품은 술안주로 안성맞춤입니다.