이번에 소개시켜드릴 제품은 퍼니엠 다신샵 닭신 소스 닭가슴살볼 스리라차마요 100g(현재 최저가 2,150원) 입니다. 닭가슴살에 소스를 첨가해 만든 제품시리즈 중 하나로 

밋밋한 닭가슴살볼의 맛을 보완하기 위해 스리라차와 마요네즈를 섞은 소스를 적용한 제품입니다. 퍼니엠 다신샵 닭신 소스 닭가슴살볼 스리라차마요 100g 제품의 가격대는 한팩당 2200원내외입니다.

닭가슴살 비중이 낮기는 하지만

그래도 역시 닭가슴살 제품인지라~~

한팩당 단백질 16g~~

닭가슴살 비중은 54.79%, 소스 20% 입니다.

볼이나 스테이크 제품이 다른 제품에 비해서 닭가슴살 비중이 낮은편입니다.

퍼니엠 다신샵 닭신 소스 닭가슴살볼 스리라차마요 100g 원재료를 살펴보면 닭가슴살, 소스, , 닭껍질, 양파, 정제수, 농축대두단백, 기타가공품, 복합조미식품, 옥수수전분, 떡갈비용시즈닝, 육풍미시즈닝, 마늘분말, 양파분말, 흑후추분말, 산도조절제를 사용합니다.

영양정보를 살펴보면 한팩당 180kcal 이며 나트륨 310mg 탄수화물 7g 당류 3g 지방 10g에 포화지방 1.8g 단백질 16g 입니다.

볼 제품은 저지방 고단백이라기보다는... 중지방 고단백정도

식감과 소스, 닭껍질 때문인지 지방함량이 늘어났네요.

유통기한은 냉동제품이라 10개월이상 남았습니다.

볼형태로 만들어진 제품이라 닭가슴살을 원료로 사용했지만

닭가슴살의 결이 보이지 않습니다.

아마 다른 재료와 함께 분쇄형태로 섞어서 만들어진 제품이라 특유의 탄탄한 식감이 없는대신 전체적으로 부드러운 식감입니다.

수비드로 만든 통닭가슴살의 부드러움과는 다른 부드러운 식감입니다.

겉면은 꼭 튀긴 어묵처럼 쫄깃한 식감입니다.

스리라차마요소스는 부드럽고 고소한 마요네즈맛에 살짝 매콤한 맛의 스리라차 소스 조합입니다. 닭신 제품들은 소스에 매운맛 성분이 사용되더라도 대체로 맛이 순한편입니다. 퍼니엠 다신샵 닭신 소스 닭가슴살볼 스리라차마요 100g 제품역시 매운맛은 상당히 약하고 전체적으로 고소한맛의 소스라서 호불호가 적을듯 합니다.

그냥먹기에도 좋지만 이 제품은 샐러드로 만들어 먹기 좋은게 특징입니다.

소스의 맛이 강하지 않아서 다른 드레싱을 사용하지 않고 부드러운 식감의 샐러드와 함께 드시면 좋을거 같습니다.