요즘 냉면보다 막국수가 대세인거 같아요.

각 브랜드마다 앞다퉈서 막국수 제품을 출시하더라구요.

오뚜기에서도 막국수를 출시했길래 빠르게 만나봤어요. 

오뚜기 초계 물막국수 

용량 : 1034g(현재 최저가 9,490원)으로 총 2인분이 들어가 있어요. 

촉막국수로 초계고명과 무절임까지 별첨해서 

푸짐하게 구성을 담아놓은 시원하게 즐길 수 있는 물막국수입니다. 

지금 출시된지 얼마 안된 제품이라서 가격대가 저렴하게 나오진 않았어요. 

배송비 포함하면 1만원대로 구매할 수 있어요. 

건더기를 푸짐하게 넣어서 더이상 추가적으로 챙겨 넣지 않아도 되게 

제품을 만들어 놨어요. 

메밀사리, 초계고명, 냉면무, 소스, 육수 이렇게 들어가 있는데

기존에 다양한 냉면, 물막국수 만나봤지만 

이렇게 푸짐한 제품은 오랜만인거 같습니다.

제일 구성이 괜찮지 않나해요. 

오뚜기 초계 물막국수 전성분을 보면 정제수, 밀가루1, 밀가루2, 냉면무, 정제소금, 닭가슴살, 설탕, 기타가공품1, 소스1, 소스2, 직접담근 동치미착즙액, 변성전분1, 발효식초, 변성전분2, 기타과당, 쇠고기진국다시, 무, 기타가공품2, 정제소금, 고추장, 주정, 냉면용베이스, 야채농축액, 냉면장베이스, 물엿, 햐신료조제품, 소스3, 고춧가루1, 대파양파, 변성전분3, 고춧가루2, 냉동마늘, 마늘, 다진생강, 생강, 흑후추분말, 볶음참깨 이렇게 들어가 있어요.

재료마다 별도로 성분을 구분해 놓진 않았더라구요. 

1인분당 517g인데 칼로리는 510kcal로 

나트륨의 비율이 가장 크고 그 다음으로 탄수화물, 단백질의 비율이 높게 들어가 있어요. 

오뚜기 초계 물막국수 조리 방법은 기존 냉면 조리 방법과도 비슷해요. 

이렇게나 구성이 많습니다 총 5가지이구요. 

물막국수인데도 소스를 별도로 넣어놨어요.

취향따라 먹기 좋게끔요. 

먼저 끓는 물 1000ml에 메밀사리를 넣고 3분 30초 조리해줍니다. 

면이 익으면 물로 헹궈낸 다음에 

그릇에 냉면 육수, 사리, 고명과 냉면무를 차례대로 올려주고 

소스 같은 경우는 취향 따라서 조절해서 넣어주시면 됩니다.

그러면 간단하게 조리 끝! 

닭고기는 이미 다 조리가 된 상태로 들어가 있기 때문에 

그대로 얹어서 먹기만 하면 돼요. 

오뚜기 초계 물막국수 할 때 

초계고명 같은 경우는 냉동실이나 냉장실에 넣어두고 

먹을 때 꺼내 얹어주면 시원하게 먹을 수 있어요.

막국수 사리는 살짝 통통~한 편이구요. 

쫀득거리는 식감이 있으며 동치미 착즙액이라서 

동치미의 시원한 맛이 있어요. 

그리고 절임무가 들어가기 때문에 새콤한 맛이 제법 있어요. 

너무 새콤한거 싫으신 분들은 절임무는 별도로 그릇에 담아 드시구요. 

씹을 때마다 얇게 들어간 초계고명이 있다보니 영양 좋게 또 막국수와 함께 쫄깃하게 씹히는 식감이 있구요. 

냉면의 면보다 끊어먹기가 좀 더 수월하더라구요. 

질기지 않은 면에 여름철로 시원하게 면요리 드시고 싶다면 

초계물막국수 괜찮을거 같네요

구성도 알차서 별도로 준비할게 없어보여요. 삶은 달걀 정도만 준비해주면 될거 같네요 ㅎ