오뚜기에서 이번에 막국수를 출시하면서 

매콤하게 먹을 수 있는 비빔 막국수도 함께 출시를 했어요.

물이 있다면 비빔도 있어야죠!

이번에는 초계 비빔막국수 만나본 후기 전해드릴게요. 

오뚜기 초계 비빔막국수 

용량 : 614g(현재 최저가 9,710원)으로 2인분 들어가 있어요.

비빔이다보니 물보다는 적은 용량으로 들어가 있어요.

육수가 줄어드니 용량이 확 줄어버리네요. ㅎ

새콤한 초계고명과 무절임이 들어가 있는 초계비빔막국수로 

고명이 알차게 들어가 잇는 막국수랍니다.

가격은 지금 출시된지 얼마 안되서 가격대가 저렴하게 자리를 잡은건 아니예요.

1팩당 2인분 천원대로 만나볼 수 있는데 배송비 포함하면 1만원대로 구매할 수 있어요.

이번 초계비빔막국수에는 

메밀, 닭고기, 육수 , 냉면무, 양념장 이렇게 총 5지 구성으로 들어가 있어요. 

오뚜기 초계 비빔막국수에 들어간 전성분을 보면 정제수, 밀가루1, 밀가루2, 보존액, 발효식초, 정제소금, 닭가슴살, 설탕, 냉면무, 기타가공품1, 소스1, 무, 변성전분1, 고추장, 변성전분2, 냉면장베이스 발효식초, 기타가공품2, 물엿, 향신료조제품, 정제소금, 주정, 고춧가루1, 양파, 변성전분3, 직접담근 동치미착즙액, 대파, 기타과당, 쇠고기진국다시, 고춧가루2, 냉동마늘, 냉면용베이스, 야채농축액, 다진생강, 소스2, 마늘, 생강, 볶음참깨, 흑후추 분말 이렇게 포함이 되어 있어요.

재료들이 종류별로 구분되어 있지 않고 한번에 다 기재가 되어 있어요. 

냉장 보관하는 제품이구요. 

1인분당 307g인데 535kcal를 포함하고 있어요. 

나트륨의 비율이 가장 높고 그 다음으로 단백질, 탄수화물의 비율이 높게 들어가 있어요. 

이렇게 푸짐하게 들어간 구성은 오랜만입니다 ㅎ

오뚜기 알차게 준비한거 같아요. 

물 1000ml를 끓인 다음에 면을 넣고 

3분 30초를 익혀줘요. 

면이 익으면 찬물로 헹궈내 준다음에 

물기를 제거하고 

소스를 넣어주면 됩니다. 

소스의 양은 비빔인만큼 양 넉넉하게 들어가 있어요. 

이정도로 넣고도 양이 남더라구요. 

차례대로 초계고명, 냉면무를 얹어 주시면 되는데 

초계육수는 취향따라 넣어 주시면 돼요. 

넣어주시면 조금 촉촉~하게 드실 수 있어요.

이번 오뚜기의 초계 비빔막국수의 면은 통통한 면이 들어가 있구요.

냉면 보다 잘 끊어지는 면에 소스의 양도 푸짐하게 들어가 

취향따라 매운맛 강도를 조절해가며 먹을 수 있어요.

매운맛 강도는 초계육수를 통해서도 조절할 수 있어요. 

맵다 싶으면 육수 넣어서 조절하면 되니깐요. 

비빔인만큼 물막국수와 다르게 매콤한 맛을 표현했어요. 

면 씹을때마다 닭고기가 골고루 씹히는 편이고 새콤한 맛이 있어요. 

먹으면서도 닭고기가 계속 씹히니깐 간편식 면요리들의 아쉬운 마음이 덜 들더라구요. 

면의 분내도 안나고 좋은데 전체적으로 이번 비빔도 새콤하고 시원한 맛을 잘 표현한거 같아요.

식초 계열, 새콤한 맛 좋아하시는 분들 취향에 맞을 법한 비빔막국수이고 

매운맛이 엄청 심하게 매운게 아니라서 신라면 정도 드신다면 충분히 드실만한 매운맛 초계비빔막국수였습니다!