여름하면 빼놓을 수 없는 먹거리 냉면!

물냉면도 맛있지만, 비빔냉면도 참 맛있죠?

올 여름을 책임져 줄 비빔냉면 중

청수식품 청수 함흥비빔냉면 vs 

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면의 맛비교 리뷰~

지금 바로 시작합니다. 

제가 오늘 맛 보게될 비빔냉면은

청수식품 청수 함흥비빔냉면과

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면이예요!

청수식품 청수 함흥비빔냉면은 

밀가루, 고구마 전분(36,71%), 메밀가루가 주성분이고,

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면은

밀가루, 중국산 메밀가루가 주성분으로

면에서 차이가 있다면 청수식품 청수 함흥비빔냉면에는

고구마 전분이 들어있다는 거예요.

내용량을 살펴보면 

청수식품 청수 함흥비빔냉면는 1인분 180g 기준 518kcal고,

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면은 1인분 218g 기준 500kcal예요.

그램수는 동원 제품이 더 많이 담겨있는데,

칼로리는 청수식품에 비해 동원 제품이 덜 나가죠?

비빔냉면이다보니 제가 주목해서 본 부분은

바로 나트륨 함량이었는대요.

청수식품 청수 함흥비빔냉면은 1,914mg의 나트륨이

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면에는 1,110mg의 나트륨이 담겨있어

청수식품 청수 함흥비빔냉면의 나트륨 함량이 훨씬 높았어요.

구성품을 살펴보면 

청수식품 청수 함흥비빔냉면은 면 + 냉면비빔장의 조합이고,

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면은 면 + 냉면 비빔장 + 건더기 블럭이 있네요.

조리방법은 비슷했는대요.

삶는 시간이 좀 다르더라고요.

청수식품 청수 함흥비빔냉면은 4분정도,

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면은 1분 30초 정도 삶아주면 되요.

청수식품 청수 함흥비빔냉면 1인기준 면의 무게는 130g,

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면은 1인 기준 면의 무게가 150g으로

청수식품보다 동원 제품의 면이 더 많았지만,

사실 청수식품은 면이 소분되어 있지 않아서 

맞게 나눈건지 잘 모르겠더라고요.

(소분되어 있지 않아 은근 불편했어요)

청수식품 청수 함흥비빔냉면과

 동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면의 면발을 삶아봤는대요.

두 제품 모두 면의 탄력성이나 쫄깃함은 괜찮았어요.

개인적으로 더 쫄깃하기로는 

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면 쪽 면발이

더 쫄깃한 느낌이더라고요.

청수식품 청수 함흥비빔냉면은 기본에 충실한 비빔냉면이었고,

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면 오이와 무우가 들어 있어

더 풍성한 느낌의 비빔냉면 이었는대요.

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면의 단점이라면

오이와 무우가 들어 있는 건더기 블럭이

다 부서져서 왔더라고요(당황당황)

건오이라 식감이 별로일까 걱정했는데,

생각했던 것보다 완전히 무른 식감은 아니었어요.

비빔 냉면의 생명은 역시 양념장이잖아요!

청수식품 청수 함흥비빔냉면의 양념장은 50g

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면 65g으로

동원 제품의 양념장이 더 많이 들어 있어요.

맛을 표현해보자면 

청수식품 청수 함흥비빔냉면은 매콤~~~~~ 달콤한 양념

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면 매콤 달콤한 양념으로

청수식품 냉면이 훨씬 매웠어요.

개인적인 취향이겠지만 

면의 양, 양념의 맛, 양념의 양 등을 비교했을 때

동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면이 더 맛있더라고요.

많지는 않지만 고명이 들어가 있다는 것도

그 고명을 면과 함께 삶으면서 면에 풍미가 입혀진다는 점도

좋았던 것 같아요.

청수식품 청수 함흥비빔냉면은 제 입맛에는 너무 맵습니다. ㅠㅠ

개인적인 양의 차이는 있겠지만 청수식품 청수 함흥비빔냉면과 동원F&B 면발의 신 오이 비빔냉면 모두 성인 여성 혼자 먹기에 약간 배부르구나 싶을 정도의 양(배부른 1인분 정도)이었어요.