기존 바르닭 소스품은 닭가슴살 시리즈에 최신 소스를 적용한 신상 제품이 출시되어 소개시켜드립니다. 바로 메디쿼터스 바르닭 소스 품은 닭가슴살 팔도비빔장맛 100g(2개 기준, 현재 최저가 5,640원)~~

비빔면중에서 가장 높은 인지도를 자랑하는 팔도비빔면의 비빔장을 그대로 적용한 제품.

이미 검증된 소스맛이기에 일단 맛에서는 특별히 문제가 없을듯합니다.

100g 기준 110kcal 입니다.

소스 품은 시리즈는 닭가슴살을 위주로 사용하다보니 소스를 사용했음에도 불구하고 칼로리가 아주 높은편은 아닙니다. 거의 일단 닭가슴살 수준의 칼로리입니다.

닭가슴살 비중은 64.21% 이며 추가로 팔도비빔장맛소스가 들어갑니다.

비빔장을 그대로 사용한건 아니고 약간의 변형 또는 희석이 된듯합니다.

조리 방법은 해동후 전자레인지 1분 조리입니다.

소스가 들어있어서 냉동상태로 조리해도 상관은 없지만 아무래도 해동후 조리하시면 좀 더 부드럽기는 합니다.

원재료를 살펴보면 닭가슴살, 팔도비빔장맛소스, 정제수, 복합조미식품, 기타가공품이 사용됩니다.

영양정보를 살펴보면 나트륨 550mg 탄수화물 5g 당류 2g 지방 1.7g 포화지방 0.7g 단백질 19g입니다. 역시 닭가슴살 제품의 전형적인 특징이 나타나네요. 저지방, 고단백.

최신상 제품이라 유통기한은 1년인데 구매일 기준 대략 11개월이상 남았습니다.

전자레인지 1분 조리후 모습입니다.

소스가 충분히 제공되서 그런지 퍽퍽한 느낌은 전혀 보이지 않습니다.

일단 덩어리 형태의 닭가슴살 그대로 사용하고 있습니다.

단면을 잘라보면 닭가슴살 특유의 퍽퍽한 느낌을 주는 결이 그대로 보입니다.

물론 보이는것과는 아주 다르게 식감은 부드럽습니다.

요즘은 닭가스살 제품들도 식감을 좋게 하기 위해서 염지를 하거나 중저온 조리를 통해 식감을 부드럽게 해서 제공하고 있습니다.