이번에 소개시켜드릴 제품은 CJ제일제당 비비고 매콤납작교자 315g(2개 기준, 현재 최저가 9,480원) 입니다.

비비고 납작교자 신상 만두 제품중에서 매콤한 만두소를 넣어 만든 제품입니다.

납작교자만두처럼 교자만두의 모양을 하면서 구워먹기 좋게 납작게 눌러 만든 제품으로 매콤한 양념의 만두소로 군만두의 느끼함을 잡아주고 겉바속촉 식감까지 제공합니다.

납작교자 제품들의 공통적인 특징은 바삭한 만두피에 풍부한 육즙입니다.

실제로 납자교자만두 제품들의 만두소를 살펴보면 일반적인 군만두 제품들과는 다르게 육즙이 풍성합니다. 그래서 겉은 바삭하고 만두소는 육즙이 풍성해 부드럽고 촉촉합니다.

CJ제일제당 비비고 매콤납작교자 315g 제품의 매운맛은 매콤한 고추기름을 사용했다고 합니다.

돼지고기 비중은 30.10%로 풍성한 육즙을 제공하기 위해 돼지고기 비중이 높은편입니다.

CJ제일제당 비비고 매콤납작교자 315g 제품의 유통기한은 9개월입니다.

CJ제일제당 비비고 매콤납작교자 315g 제품의 특징은 기본적으로 최적의 피조합으로 바삭한 피의 식감에 육즙이 풍성해서 부드러운 만두소 그리고 납작하게 눌러 구워먹기 좋게 만들었다는점입니다.

CJ제일제당 비비고 매콤납작교자 315g 제품의 원재료를 살펴보면 돼지고기, 밀가루, 양파, 양배추, 청피망, 목이버섯,, 변성전분, 건면, 대파, 두류가공품, 마늘, 고춧가루, 설탕, 양조간장, 곡류가공품1, 정제소금, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 소스2, 향미증진제, 분리대두단백, 콩기름, 후춧가루, 생강분말이 사용됩니다.

CJ제일제당 비비고 매콤납작교자 315g 제품의 조리 방법은 프라이팬 조리와 에어프라이어 조리가 가능합니다. 일단 군만두라 프라이팬 조리를 선택해봤습니다. 프라이팬에 기름을 둘고 8분내외 잘 뒤집어 주며 조리해줍니다.

CJ제일제당 비비고 매콤납작교자 315g 제품의 영양정보를 살펴보면 한팩당 680kcal 이며 나트륨 920mg 탄수화물 69g 당류 7g 지방 34g 포화지방 11g 단백질 24g 입니다.

납작교자 제품들의 기본적인 모양은 동일합니다. 일반 비비고 교자만두의 모양에 아래위로 눌러 구워먹기 좋게 만든 모양입니다. 그리고 만두 크기가 제법 큰편입니다. 그래서 한봉지당 만두가 7개정도밖에 안들어 있습니다.

CJ제일제당 비비고 매콤납작교자 315g 제품의 매콤한 맛은 김치나 청양고추같은 재료를 사용한게 아니라 고추기름을 사용해서 매운맛을 낸 제품입니다.

그래서 만두소에서 느껴지는 식감은 납작교자 오리지널 제품과 크게 차이가 없습니다.

당연히 만두피의 식감은 바삭하고 만두소의 식감은 부드럽고 촉촉합니다.

여기에 더해 고추기름의 매콤한 맛이 더해져 군만두 특유의 느끼한 맛을 잘 상쇄시켜줍니다.

매운맛이 아주 강한건 아니지만 고추기름을 사용해서 그런지 전체적으로 매콤한 맛이 은은하면서도 꽤 오래 여운이 남습니다. 매운음식을 잘 드시지 못하시는 분들이 드셔도 괜찮을 정도의 매운맛이라서 아이들만 아니라면 호불호는 없을듯합니다.