이번에 소개시켜드릴 제품은 롯데마트 요리하다 불고기맛 찐만두 168g(현재 최저가 2,990원) 입니다.

롯데마트 요리하다 불고기맛 찐만두 168g 제품은 일명 트레이만두라고 해서 간단하게 전자레인지에 데워서 간식이나 식사대용으로 먹기 좋은 제품입니다. 특히 롯데마트 요리하다 불고기맛 찐만두 168g 제품은 닭가슴살을 주재료로 만든 제품으로 탄탄한 식감과 쫄깃한 만두피가 특징입니다.

만두소에 들어가는 고기는 닭가슴살이 메인입니다. 여기에 닭가슴살의 퍽퍽한 식감을 보완하기 위해서 돼지고기 지방을 넣어 만들게 됩니다. 여기에 맛을 좋게 하기 위한 불고기맛 양념을 추가했습니다.

롯데마트 요리하다 불고기맛 찐만두 168g 제품의 유통기한은 1년입니다.

롯데마트 요리하다 불고기맛 찐만두 168g 제품에는 닭가슴살 36.86%에 돼지고기 지방 10.75% 불고기맛엑기스 3.07%를 사용합니다. 닭가슴살 만두 제품들은 대체로 닭가슴살의 비중이 상당히 높은편입니다.

트레이 만두 제품이라 전자레인지 조리가 기본입니다.

냉동/해동상태에 따른 시간 차이만 있을뿐 전자레인지 조리만 하시면 됩니다.

대략 최소 1분 30초에서 3분 30초로 조리 시간 자체는 짧은편입니다.

롯데마트 요리하다 불고기맛 찐만두 168g 제품의 영양성분을 살펴보면 한팩당 347kcal이며 나트륨 523.2mg 탄수화물 27.6g 당류 8.1g 지방 17g 단백질 21g 입니다.

롯데마트 요리하다 불고기맛 찐만두 168g 제품의 원재료를 살펴보면 닭고기, 밀가루, 돼지고기, 정제수, 양파, 부추, 불고기맛엑기스, 불고기양념장, 두류가공품, 설탕, 마늘, 변성전분, 혼합간장, 혼합제제, 난백분, 복합조미식품, 향미증진제, 정제소금, 곡류가공품, 흑후추분말, 생강분말이 사용됩니다. 

보통 감자전분이 들어간 만두피의 경우 만두소와 분리되어 떨어지는 경우가 종종있는데 밀가루르 사용한 만두피인데도 만두피와 만두소가 분리되는 현상이 발생합니다. 아마 이유는 만두소에 닭가슴살을 사용해서 그런듯합니다. 다소 단단하고 수분기를 잘 흡수하는 닭가슴살을 사용하다보니 만두소가 뭉쳐서 만두피와 분리되는듯합니다. 만두피의 식감은 쫄깃한편이며 불고기맛 양념이 들어가 단단한 식감의 닭가슴살불고기맛이 납니다. 만두소의 식감이 단단한편인데 돼지고기 지방을 넣어 어느정도 부드럽게 만들기는 했지만 여전히 단단한 식감이 느껴집니다.

트레이만두 제품이라 따로 용기가 필요하지 않고 포장지만 살짝 뜯어서 전자레인지에 넣고 그대로 조리하면 완성되기때문에 시간이 없을때나 간단하게 간식 또는 한끼식사를원할때 드시기 좋은 제품입니다. 최대 3분30초면 완성되기때문에 급할때 조리해 드시기 좋습니다.