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부드러운 크림떡볶이, 풀무원 누들 떡볶이 달콤고추장크림 맛!

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2020.02.23. 22:58:17
조회 수
1180
2
댓글 수
1


마트에 장을 보러 갔는데, 떡볶이가 먹고 싶다는 전화가 왔습니다. 집에서 조리하는 간편 즉석 떡볶이 사오라는 겁니다.


저번에 사먹은 떡볶이가 생각나서 냉장 식품 쪽으로 이동하는데 못보던 떡볶이 시식이 있었습니다. 냄새가 정말 그냥 지나칠 수가 없게 하는 겁니다. 같이 갔던 아들녀석은 이미 그쪽으로 달려가 있는 상황.


그래서 한 컵 얻어 먹어 봤더니 맛이 좀 독특합니다. 매운 맛도 약간 독특하게 고추장 맛이 나고, 약간 부드러운 맛입니다. 


새로운 떡볶이를 가족들과 한 번 먹어봐도 좋겠다는 생각이 들더군요. 아들 녀석 이쁘다고 자꾸 시식 한 컵 더주는 아주머니도 못본 척 하기 어렵고.


그래서 사와봤습니다. 풀무원 '누들 떡복이, 달콤고추장크림'.



사이즈는 크지 않습니다. 딱 한 번 해먹을 양인 거 같아요.



1봉지에 2인분이 들어 있는데, 375g에 790kcal입니다. 1인분에 400g도 안 되니 열량이 높지는 않네요. 냉장 보관하면 됩니다.



조리법 보시면 아시겠지만 그냥 물 끓이고 떡과 소스 넣어서 끓이면 됩니다. 라면 끓이는 거나 마찬가지 난이도입니다.


물론 이건 기본 조리법이고, 실제로는 이것저것 넣어먹게 되죠. 



앞서 말씀드린대로 1봉지에 2인분이 기본입니다. 1인분 기준으로 187.5g, 395kcal 네요.



떡복이떡은 밀떡(250g, 1봉)입니다. 호주산 밀가루를 썼네요.


소스에 들어간 마늘과, 크림맛을 내는 유크림은 국산을 사용했습니다. 고소한 우유맛을 내는 분유는 네덜란스 산이네요. 그외 고추장이나 고추양념은 중국산입니다. 



개봉하면 이렇게 플라스틱 상자에 떡과 소스가 각 1봉 담겨 있습니다.


플라스틱 상자는 환경을 생각하면 없어도 되는 게 아닌가 하는 생각이 드네요. 약간 과대포장 느낌입니다.



떡이 납작하고 길쭉하게 되어 있습니다. 길이는 약간 제각각인데, 10센티가 넘는가하면 5센티짜리도 있습니다. 대체로 길기 때문에 국수처럼 먹게 될 것을 예상할 수 있습니다.



일단 떡을 찬물에 헹굽니다.



물은 200ml 을 끓이면 됩니다.


저는 어묵을 넣을 거라 추가로 50ml 더 넣어줬습니다.



입구가 넓은 프라이팬 등에 넣고 물부터 끌입니다.




물이 끓을 동안 어묵과 대파를 준비했습니다.


어묵은 3장(100g 정도), 대파는 큰 거 한 개를 통째로 썰었습니다.



끓기 시작한 물에 떡볶이 소스부터 넣고 저어줍니다.



헹궈놓은 떡을 집어 넣고,



어묵과 대파를 몽땅 넣어주고 다시 끓입니다.



보글 보글 5분 정도만 끓여주면 끝.


굉장히 쉽죠. 라면 끓이는 것 마냥 쉽습니다.



큰 접시에 옮겨담았습니다.


국물떡볶이가 아니라 그런 지 양념이 많은 편은 아니네요.



색깔은 아주 빨갛지는 않습니다. 크림 떡볶이라서 그런거겠죠.



떡은 쫀득쫀득한데, 두께가 얇은 데다 밀떡이기 때문에 양념이 아주 잘 배여 있습니다. 포크로 먹어도 되겠지만 두께가 얇은 떡은 젓가락으로 먹는게 훨씬 편합니다. 국수처럼 먹으면 되요.



부드러운 맛입니다. 매운 떡볶이 좋아하시는 분은 별로라고 생각하실 지도 모릅니다. 그런 맵싸한 맛이 아닙니다.


크림맛이 나서 느끼할 지도 모르겠다 생각했지만 별로 느끼하지 않은 게 좋았습니다.


그러니까 부드러운 매운 맛인데, 크림맛도 나고, 그렇다고 크림맛이 아주 본격적으로 나지는 않습니다. 어쨌든 떡볶이 범주 안입니다.


보통 떡볶이는 매운맛 + 단맛 이거나, 아니면 매운맛 + 짠맛 + 단맛 이런 식으로 느껴지는데, 이건 짠맛은 거의 나지 않고 매운맛 + 고소한맛이 느껴졌습니다.



순식간에 다 먹어버렸습니다. 맛있네요.



밥을 비벼먹자는 아이디어가 와이프에게서 나왔습니다. 그만큼 양념이 맘에 들었나 보네요.



국물떡볶이가 아니기 때문에 양념이 많지는 않았습니다. 그래도 최대한 비벼봤습니다. 1공기까지는 안되어도 반공기는 넘게 비볐네요.



파를 좀더 넣고, 남겼어야 했다는 아쉬움이 듭니다. 오뎅도 좀더 넣고 남겨서 비볐으면 더 좋았겠죠.


볶음밥 수준까지는 아니지만, 이런 식으로 마무리를 하는 것도 괜찮네요.


아무래도 밥을 조금이라도 먹어주는게 뭔가 아쉬운 부분을 채워줍니다.



깔끔하게 비워버렸습니다.


고추장맛이 나는 부드러운 크림 떡볶이였습니다. 우유 맛이 조금 나기 때문에 고소한 느낌이 있고요. 생각보다 맛잇네요.


가격은 1봉지에 3500원 정도였던 거 같습니다. 2인분이라 생각하면 다른 떡볶이보다 조금 비싼 거 같긴한데, 특색있는 맛이라 한 번 먹어보기엔 충분히 괜찮은 거 같습니다.


저는 괜찮았습니다. 한 번쯤 또 사먹을 거 같네요.



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