안녕하세요 카오스입니다 >ㅆ<
일본영화에서 자주나오던 사이폰커피~!!
제가 요 커피기구에 푹 빠져살던 때가 ㅎㅎ
가격도 좀 있는편이라
유명브랜드가 아니라도....
보통 종이필터,융필터,철제필터가 있는데요
종이필터의 경우 커피오일도 거르고
종이맛이 나는 경우가 있어서
대부분 융필터나 천필터를 사용합니다.
저는 세라믹영구필터를 사용해서
원두커피의 오일성분도 다 추출해서 마실수 있어요
제품 패키지박스입니다.
열면 요렇게 포장되어있었어요
하단의 왼쪽 봉지에 들어있는게 천필터이구요
제가 별도 구매한건 맨 오른쪽의 철제필터입니다.
그럼 커피를 추출해 봐야겠죠잉~~
하단부에 뜨거운 물을 부워주시고 알콜램프로 점화
물이 끓어오르면 사이펀상단부를 끼워주면
물이 파이프를 따라서 올라와서
커피를 추출해줍니다.
추출하는 영상입니다.
추출된 사이펀 커피입니다.
아이스로 마셔도 좋고
따뜻한 채로 마셔도 굿~~
사이폰 TCA-5 후기
영화처럼 멋있고 고져스하게 커피를 추출이 가능하지만
청소하기가 은근히 많습니다.
하단,상단,필터까지 분해해서 청소해하는~!!
하지만 귀찮음이 있어도
커피를 내리는 시간은 정말로 눈과 코,입이 즐거워집니다.
물이 끓으면서 상단부로 파이프를 따라서
물이 올라가는게 신기하고
커피를 어느정도 추출한 뒤
밑에 램프를 빼면 자연스럽게 파이프를 따라서
커피가 밑으로 내려오는게 재미난~~~
다만 차가운물을 처음부터 끓여서 하실려면
알콜램프의 알콜을 다 써도 모자랍니다...
그래서 하단부의 물을 넣을때
뜨거운 물을 넣으시면 좀 더 시간을 단축할수 있습니다.
개인적으로 할로겐램프나
사이폰용 버너가 있으면
더욱 간편하게 커피타임을 즐길수 있겠지만
가격이 음....
할로겐램프버너가 1~20만원이라.... ㅡ.,ㅡ;;;
사이폰으로 커피를 만들면
드립커피와 달리 좀 더 강한 풍미와 맛을 즐길수 있구요
필터를 융필터나 철제필터를 사용하시면
원두커피의 오일맛까지 함께 즐길 수 있습니다.