동네 슈퍼에서 사각 유부초밥을 할인 판매해서 2인분짜리 1개를 사 왔습니다. 포장을 뜯어보니 유유부피 12개, 새콤한 초밥소스 1개, 볶음조미깨 1개가 들어가 있었습니다. 접시에 밥을 퍼 담고 부채질해서 식힌 다음 초밥소스와 볶음조미깨를 넣고 잘 섞었습니다. 참치캔 1개도 따서 기름 따라버리고 흐르는 물에 여러번 씻어서 기름기를 제거했습니다. 유부피에 초밥소스와 볶음조미깨를 섞은 밥을 채우고 기름기를 제거한 참치도 올려서 참치 유부초밥을 완성했습니다. 열무김치와 된장국을 반찬 삼아서 오랜만에 참치 유부초밥 먹었더니 새콤하면서 참치의 고소한 맛이 더해져서 맛있네요.
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