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가공식품

냉동김치만두를 양면팬에 구워 먹었습니다.

IP
2021.04.04. 23:59:25
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냉동김치만두를 5개 꺼내서 기름 두른 양면팬에 넣고 뚜껑을 닫은 다음 가스를 약불로 조절해서 한 면당 3분 씩 구웠습니다. 타지 않도록 3분 마다 돌려가면서 4면을 총 12분간 구웠습니다. 어느 정도 김치만두가 구워지면 소주 1컵에 물을 담아서 양면팬 속에 붓고 뚜껑을 닫은 뒤 가스불을 중불로 해서 5분 정도 더 익혔습니다. 뚜껑을 열어서 김치만두를 확인해보면 바닥면은 구워져서 노릇하고 바싹한 식감이 났고 나머지 부분은 소주컵 1컵 분량의 물로 쪄져서 부드러운 느낌이 들었습니다. 단무지와 부추겉절이를 준비해서 김치만두와 함께 먹었습니다.  



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