비교하고 잘 사는, 다나와 : 가격비교 사이트

다나와 앱
다나와 앱 서비스 목록
다나와 APP
다나와 가격비교 No.1 가격비교사이트 다나와 앱으로
간편하게 최저가를 확인하세요.
- -
QR코드
빈 이미지
다나와 앱 서비스 목록 닫기
가공식품

동생이 사 온 소고기와 친구가 사 준 막걸리의 콜라보

IP
2021.05.10. 23:01:35
조회 수
1418
14
댓글 수
9

공유하기

레이어 닫기

지금 보는 페이지가 마음에 든다면
공유하기를 통해 지인에게 소개해 주세요.

로그인 유저에게는 공유 활동에 따라
다나와 포인트가 지급됩니다.

자세히 >

URL이 복사되었습니다.
원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.

레이어 닫기

 중학교 때부터 친해져서 지금도 연락 자주 하고 가끔 만나는 친구가 있습니다.


아무래도 집이 가깝다 보니 다른 친구보다 더 그런 것 같아요.


주말에 외할머니 뵈러 시골 다녀온다고 하더니, 일요일 점심 넘어서 전화가 왔네요.


시골 다녀오면서 특산물 막걸리 산거 줄테니까 잠시 나오라고. 저도 빈 손으로 갈 수 없어서 먹으려고 사놨던 스폰지 케이크 하나 갖고 나갔습니다ㅋㅋㅋ


친구를 만나서 받고 보니 일반적인 크기가 아니라 엄청 큼지막한 놈이었습니다.



크기에 한 번 놀랐지만. 대마 막걸리. 눈을 의심했어요. 하필이면 대마 글자 위에 잎파리도 있네요ㅋㅋㅋ

당연히 그 대마가 아니라 대마면이라는 지역에서 만들기 때문에 대마 막걸리라고 한답니다.

외할머니 댁이 영광에 있는데 이 막걸리가 굉장히 유명하다면서 마셔보라고 사준거랍니다.

고마운 친구!


막걸리 하면 전이지만 마침 동생이 사 온 소고기도 있었어요.


뭐랑 먹는지가 크게 중요합니까? 맛있게 먹으면 되죠.(사실 중요하기도 하죠ㅠ)


채끝                                등심

살치                                부채


먹기 1시간 전에 냉장고에서 꺼내 상온으로 만든 후 30분 전에 트러플 오일과 소금과 후추로 시즈닝을 해줬습니다. 등심의 지방이나 근막 제거를 깜빡해서 먹기 직전에 했어요. 아버지가 씹기 힘들어하셔서요.



거실에서 돗자리 깔고 버너에 무쇠판을 준비했습니다. 소고기 색깔이 끝내주죠.



어머니와 막걸리 짠~!

저는 막걸리 마실 때 마시는 방법이 있는데, 첫째 잔이나 두번째 잔까지 흔들지 않고 마시는 것입니다.

개인적으로 이 막걸리는 흔들지 않은게 깔끔하고 좋았어요. 막걸리 누룩 냄새도 안났습니다.



마지막 부위 부채살까지 마무리~


소고기는 당연히 맛있었구요.


막걸리에 대한 간단한 정보와 평가를 하자면


전남 영광군 대마면 공장에서 만들고 있으며 70년을 만들어온 할머니와 아드님이 운영하신답니다. 전국에서 유일하게 찰보리쌀로 빚는 다네요.


막걸리 특유의 누룩 냄새도 나지 않았고 맛은 깔끔하고 깊은 맛이었어요. 탄산은 중간 정도. 숙취는 똑같았습니다. 뭔가 특색이 있는 막걸리라고는 말 할 수 없겠네요.


맛있는 소고기와 막걸리 조합으로 만족스러운 저녁을 먹었네요.

공감/비공감

공감/비공감안내도움말 보기
유용하고 재미있는 정보인가요?
공감이 된다면 공감 버튼을, 그렇지 않다면 비공감 버튼을 눌러 주세요!
공감이나 비공감을 선택 하는 경우 다나와 포인트를 적립해 드립니다. ※ 공감 버튼의 총 선택 횟수는 전체 공개입니다. 비공감 버튼의 선택 여부는 선택한 본인만 알 수 있습니다.
푸드 상품포럼 최신 글 전체 둘러보기
1/1
푸드 오늘 점심은 비도 오고 왕뚜겅 사발면과 김치 알만두 조합이네요. (2)
푸드 오늘 점심은 늘 먹던(?) (3)
푸드 오늘은 매운돼지갈비조림이랑 비엔나소세지땅콤조림에 시락국으로 점심을 먹었네요. (2)
푸드 [먹거리 소개 #2168] 더 키친 바이 잇 투고의 감탄박스와 토마토 오븐 파스타 (1)
푸드 [정식부페 연] 창원 성산구 SK테크노파크 한식뷔페 : 찜닭 (7)
푸드 화요일 점심 메뉴는 햇반 녹두닭죽! (8)
푸드 맛있지만 상당히 비싼 올가 `딸기가 들어간 샌드웨이퍼` (8)
푸드 [푸드] 버거킹 (7)
푸드 대패삼겹살 (8)
푸드 버거킹 더블비프불고기버거 (8)
푸드 냉면, 소고기 (8)
푸드 스타벅스) 스코프 초콜릿 칩 스콘 (5)
푸드 국물 없는 차돌해물짬뽕과 해물쟁반짜장 먹었어요 (12)
푸드 오늘 점심은 가볍게 왕래성 짜장면 한그릇 하고 왔습니다. (8)
푸드 [점심메뉴] 알탕 (8)
푸드 오늘 점심은 카레에 어묵국이었네요. (7)
푸드 [먹거리 소개 #2167] 킹콩부대찌게의 킹콩부대찌게 (14)
푸드 오늘 점심은 맘스터치 에드워드 싸이버거 단품으로.. (7)
푸드 7/13 일요일 다향 훈제오리 (10)
푸드 [연분식] 창원 성산동 한식뷔페 : 제육볶음 (25)
이 시간 HOT 댓글!
1/4