스마트한 쇼핑검색, 다나와! : 가격비교 사이트

다나와 앱
다나와 앱 서비스 목록
다나와 APP No.1 가격비교사이트 다나와 앱으로
간편하게 최저가를 확인하세요.
- -
QR코드
빈 이미지
다나와 앱 서비스 목록 닫기
솜씨자랑

된장 목살 덮밥

IP
2021.12.04. 22:13:08
조회 수
246
15
댓글 수
14
연결된 글 1
연결된 글 안내
연결된 글도 함께 읽어보세요!
작성자가 연결한 다른 글로 바로 이동하실 수 있습니다. 연결된 글의 제목을 클릭해보세요!
  1. 1
    2021.12.09. 23:01:51

안녕하세요.


어제는 어머니께서 싸게 구해오신 통목살 1kg으로 구이를 해먹었습니다.


오늘은 남은 한 덩이로 뭘 해먹을까 고민 하며 레시피 어플 찾아봤는데 '된장 목살 덮밥'이 눈에 확 보여서 요리 해봤습니다.


재료도 이미 있는 것들이고 요리법도 간단하더라고요.


간장, 소금, 후추, 설탕, 올리고당, 정종, 쪽파, 대파, 마늘, 고추, 고추장, 목살, 집된장


목살 덩어리를 깍둑썰기 해줍니다. 숟가락에 밥과 같이 올라갈 만한 적당한 한 입 크기.

정종2, 설탕2, 후추 넣고 잘 버무려 줍니다. 비계를 제거해주시면 먹을 때 더욱 좋아요.


간장2, 고추장 2, 집된장 2, 올리고당2, 다진마늘2

집된장이라 짤 것 같아서 기존 레시피 반만 넣었습니다.


밑간이 되어있는 고기를 중불로 웍에서 80%만 익혀주고


양념을 넣고 마저 익혀줍니다. 익었다 싶으면 대파와 고추도 넣어줍니다.


밥 위에 고기와 소스 담아주고, 쪽파와 고추로 데코레이션까지 해주면 완성입니다.


짤 것 같아서 집된장을 반이나 안넣었는데 그래도 짠맛이 있네요. 그거 제외하면 정말 맛있게 먹었습니다.

지방질도 일일이 제거했다면 더욱 좋았겠네요.

재료도 간단하고 요리법도 쉬워서 집밥 메뉴로 해서 먹기 좋네요.

공감/비공감
15
공감/비공감 안내 도움말 보기
유용하고 재미있는 정보인가요?
유용하고 재미있는 글, 댓글에는 주저 없이 공감을 눌러주세요!
공감을 원하시면 좌측의 공감 아이콘을 클릭하고 다나와 포인트도 받으세요.

헤이즐넛의향기 님의 다른 글 보기

1/8
먹거리 포럼 최신 글 전체 둘러보기
1/1
맛집 [먹거리 소개# 663] 땅끝 해남의 묵은지로 끓인 해남식당의 어반김치찌게 (1)
맛집 어제 광명 외근중에 만난 순대국입니다. (15)
가공식품 진한 초콜릿과 커피 맛의 쿠기 `카푸치노맛 와퍼스틱` (6)
솜씨자랑 돼지고기 삶아서 저녁식사했습니다. (7)
맛집 [먹거리 소개# 662] 백종원 3대 천왕에 소개됀 구리시장 고향김밥의 국물떡뽁이 (25)
가공식품 고소하고 식감이 좋은 씨알푸드 `던킨 프로틴 바` (16)
솜씨자랑 삶은 감자 으깨서 감자 샐러드를 만들었습니다. (7)
솜씨자랑 생일상 (17)
맛집 [먹거리 소개# 661] 철판목장의 함박-토시스테이크 콤보 (20)
가공식품 바삭하고 참 맛있는 모네스코 `프링클 커피 비스킷` (12)
가공식품 세븐일레븐 11찬 도시락으로 저녁식사했습니다. (10)
가공식품 KFC 징거앤트위스터 세트 (9)
솜씨자랑 쭈꾸미 삼겹살 (13)
맛집 [먹거리 소개# 660] 한옥집 김치찜의 김치찌게 (28)
가공식품 너무 달콤하고 고소한 오리온 `초코파이 콘크림` (19)
솜씨자랑 갈치 구워서 저녁식사했습니다. (9)
맛집 오겹살 (12)
가공식품 오뚜기 오감포차 새우 감바스 (10)
맛집 [먹거리 소개# 659] 진고개의 갈비찜, 보쌈김치 그리도 도시락 정식 등 (24)
가공식품 진한 버터 맛 타타와 `데니쉬 셀렉션 버터 쿠키` (32)
이 시간 HOT 댓글!
1/4