[DPG 연말연시 집콕챌린지] 깍두기 담기~

M8 뭐잉~

2022.01.02. 10:58:58

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오늘은 집콕으로 아침부터

아이들과 먹을 깍두기를 만들었어요

첨부이미지

먼저 무 1개를 깨끗히 씻은후 껍질을 제거한후

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아이들이 먹기 좋은 크기로 자른후

소금으로 재워두었어요(40분가량)

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양념장은 고운고추가루와 찹쌀풀이 필요하지만

찹쌀이 없어서 밀가루로 풀을 만들어서

양념장을 만들었어요

(양념장에는 배즙 1팩, 생강, 마늘, 새우젓, 밀가루풀, 다진파, 당근채, 고운고추 가루로 만들었습니다)

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소금에 재워둔 무를 물에 세척후 양념장과 버무리면 완성이네요~ㅎ

아이들과 집에서 깍두기 담그는게 조금은 어지러웠지만

집콕 하면서 이렇게 즐거운 시간을 보낼수 있어서 정말 행복했어요

태그: 요리 집콕 깍두기 고추가루 찹쌀풀

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