천안에 명물하면 떠 오르는게 호두과자죠.

바로 그 호두과자 겉에 한겹을 더 씌워 그 겉 겹에 튀김소보루를 입힌 제품입니다.

그래서 겉은 이렇게 생겼구요.

반을 잘라보면 속에 우리가 흔히 아는 그 호도과자가 있고, 그 겉에 소보로를 한겹 더 입혀 튀겨낸게 보입니다.

일반적인 호두과자와는 달리 기름 먹은 소보루의 맛을 맛보게 해주네요.

대전 성심당의 튀김소보를 생각하시면 비슷한 느낌이라고 할 수 있을거 같네요. 천안 일부 호도과자 전문점에서 이걸 팔긴 합니다.