냉동피자가 요즘 잘 나온다고 해서....저도 몇 종류 먹어보기로 했습니다...음흐흐흐

3부작에 걸쳐서 특징적이 있는 제품군 3가지를 2가지씩 먹어보겠습니다. 과연 어떤 브랜드의 제품이 그래도 나은 맛을 보여줄지 ...가보시죠

https://prod.danawa.com/info/?pcode=5067359 <오뚜기불고기피자>

https://prod.danawa.com/info/?pcode=13870862 <노브랜드 불고기피자>

오프라인 구입 비용이 아닌 택배 구입 비용으로 실제 마트에서 구입할시에는 가격 변동이 있을 수 있으면 제품군에 따라서 수량 구입에 따른 배송비 및 할인폭은 달라질 수 있습니다.

택배 배송 기준

오뚜기불고기피자 택배비 포함 <다나와기준: 7,510원>

노브랜드불고기피자 택배비포함 <다나와기준: 7,370원>

100g 당 가격 <택배비 포함>

오뚜기불고기피자 <다나와기준: 18.9원>

노브랜드불고기피자 <다나와기준: 17.9원>

두 브랜드 모두 가격차이는 없다고 보아도 될 만 합니다. 택배비가 포함된 금액 인만큼 오프라인에서 구입하게 된다면 2500~3000원 정도 저렴한 금액으로 구입이 가능합니다.

피자 박스 패키지와 크기는 동일합니다. 오뚜기 브랜드와 이마트의 노브랜드 확인이 가능하고 종이박스 패키지로 마감이 되어 있는것은 동일했습니다.

* 불고기 함유량 * 

노브랜드 피자: 4.41%

오뚜기불고기피자: 6.21%

가장 중요한 토핑의 주 재료인 불고기 함량에서는 오뚜기 불고기피자가 더 높은 비중을 보여주었습니다. <중량대비>

포장은 두 제품 다 동일한 밀봉 형태 입니다. 손으로 당겨서 개봉 할 수 없는 수준의 비닐 품질이며 가위나 칼을 이용해서 개봉해야 합니다.

토핑의 주 재료인 불고기의 함량 및 분포 측면에서 오뚜기 제품이 더 많다는 것이 육안으로도 확인이 가능하며 토핑자체도 한쪽으로 더 몰려 있는 것에서 차이점이 보였습니다.

토핑 두께는 동일하다고 보아도 될 수준입니다.

도우 자체가 오뚜기 제품이 더 노릇노릇한 느낌입니다. 그에 반해 노브랜드는 단순 밀가룩 반죽인듯한 느낌을 받았습니다.

두 냉동피자의 지름은 26cm로 차이는 없었습니다. 도우크기는 동일한것으로 확인 했습니다.

두 제품의 조리 방법 및 시간은 동일했습니다.

에어프라이어: 4분에 200도 설정으로 피자 반개씩 조리

전자레인지: 피자 한판 전체를 6분간 조리

칼집이 나 있는 안쪽 2개의 피자가 노브랜드 제품입니다.

육안상으로라도 에어프라이어 제품이 더 나은 모양새 입니다. 추천한다면 전체적으로 열을 가하는 에어프라이어 사용을 권하고 싶습니다.

2개의 피자 조각을 동일한 크기로 잘라서 무게 측정을 해보았습니다. 1/4 재단

오뚜기 제품이 총 중량<패키지기준>은 작았지만, 실제 중량에서는 조각 당 중량은 더 크다는 것을 알 수 있습니다. 다음 테스트시에는 실제 피자 전체의 중량을 측정을 하고 조각 당 무게를 측정을해서 패키지에서 제공하는 중량과 실제 제품의 중량의 차이점도 확인해 보겠습니다.

전자레인지 조리 후 맛 평가

• 살짝 바싹 함보다는 눅눅함이 있었습니다.

• 오뚜기 피자 도우가 더 고소했고, 전반적인 맛에서도 오뚜기 제품이 더 좋았습니다.

에어프라이어 조리 후 맛 평가

• 모든면에서 전자레인지보다 더 나은 맛을 보여주었습니다.

• 겉면에서부터 전자레인지 조리 대비 바싹함과 고속함이 더 했으며 눅눅함이 덜했습니다.