요리하는 걸 좋아하는 편이라 이유식도 유아식 도 제가 거의 전부 만들어 먹였는데, 복직을 하면서 사실 요리와 점점 멀어지게 되었어요.

아무래도 모든 걸 다 하려고 하니 정신적으로 너무 힘들더라고요.. 그런데 요즘 집에서 집밥 만드는 게 어찌나 쉽고 재밌는지 몰라요. 

메인 요리는 풀무원 스팀쿡 플러스 에어프라이어로 돌려주고, 아기 먹일 국만 따로 끓이면 외식 부럽지 않은 집밥 뚝딱이랍니다. 

풀무원 스팀쿡 플러스 에어프라이어는 270 x 265 x 200mm, 15L의 넉넉한 내부 조리 공간이라 (10호 닭을 한 번에 조리할 수 있는 사이즈)라서 3~4인 가족이 사용하기 딱 좋은 사이즈예요. 

찜, 오븐, 에어프라이어 등 최대 230˚열풍과 115˚C 직분사 스팀까지 다 가능한 만능 스팀 에어프라이어라 안되는 요리가 없어요.

*에어프라이/ 스팀/ 스팀프라이 중 1개를 선택해 시간 온도 조절을 가능

일반적인 에어프라이어는 " 찜 " 기능이 안되어서 요리에 한정적이었는데, 풀무원 스팀쿡은 다르더라고요. 

아이 육아를 도와주시는 60대 친정엄마, 28개월 아기, 30대 맞벌이 저희 부부까지 취향에 따라 다양하게 음식을 조리할 수 있어서 정말 잘 사용하고 있습니다. 

거기다 자동세척 기능까지 있어서 스팀기능으로 꼼꼼하게 세척도 가능해요.. 진짜 최고 ♡

그뿐아니라 그릴, 메쉬 바스켓, 다용도 트레이, 로티세티 꼬치가 구성되어 있어서 음식 조리에 따라 다양하게 선택해서 조리 중이에요. 

또 풀무원 에어프라이어인만큼, 내부 조리실 전체를  SUS 304소재의 올 스테인리스를 사용하고 있어요. (팬, 판 가림막, 나사, 액세서리, 스팀 보일러 모두 모두 포함!)

아기 있는 집이라, 이런 부분이 신경이 많이 쓰이는데 풀무원은 먹거리뿐 아니라 가전제품도 믿음이 가고요.

저희 부부가 많이 해먹는 통삼겹구이와 바지락술찜 에어프라이어 레시피 참고해 주시면 간단하지만 근사한 메인 요리 가능하니 포스팅 참고해 주세요.

통삼겹살 에어프라이어 레시피

재료: 통삼겹살 (500g) 소금, 후추 

정말 너무 간단한 재료에요. 이 과정도 생략 가능하지만 맥주 안주로 먹을 예정이라 약간 짭짤하게 간을 해주었어요. 기호에 따라 칼집을 내지 않고 소금 후추를 뿌리지 않아도 됩니다. 

15L 넉넉한 내부라 그런지 로티세티에 통삼겹살  500g을 꽂아도 공간이 여유가 있더라고요. 

조리중 따로 뒤집지 않아도 자동을 360도 회전하는 로티세티 모드로 선택했어요.

로티세티- 오븐구이 모드를 사용해서, 꼬치에 꽂아주고 작동만 시키면 요리가 되는 동안, 육아를 해도 되고 집을 치워도 되고, 그 시간을 완벽하게 활용할 수 있어서 꼭 요리해 주는 이모님이 계신듯한 이 느낌 뭔가요..?

요리별로 중량에 맞게 자동으로 온도, 시간이 다 설정되어 있어서 따로 검색하지 않고 금방 작동시킬 수 있어요. 

기름기가 쫙~ 빠진 겉바속촉 통삼겹구이 완성!

통삼겹 준비해서 꼬치에 꽂아주는 3분만 투자하면, 외식이 필요 없어요. 요즘 물가 오르는 속도도 어마어마하고 밖에서 아이랑 가족끼리 통삼겹살 구이 한번 먹으면 온 가족 기준 7만원~10만원이 드는데 집에서는 17000원이면 가능하니 추천하고 싶은 에어프라이어 레시피에요. 

바지락술찜 스팀에어프라이어 레시피

재료: 깨끗이 세척한 바지락 500g, 마늘 슬라이스, 대파, 홍고추 조금, 맛술, 소주 or 청주, 미림, 버터 

올리브오일을 넣고 달구어진 팬에 대파, 슬라이스 마늘을 달달 볶아줍니다. 

그리고 버터를 조금 넣어주면, 바지락술찜 풍미가 훨씬 올라와요. 

(아이들도 좋아하더라고요 :)

깨끗하게 세척한 바지락에 미림, 소주 두 스푼을 넣어준 후, 달달 볶아준 마늘 버터기름을 부어줍니다.

**오븐용 내열 용기를 사용했음 

찜, 스팀프라이 기능을 이용할 때는 물을 넣어준 후 오븐용 용기에 담아 "찜" 기능 클릭!

115˚C 직분사 스팀을 이용해 촉촉한 바지락술찜이 15분 뒤면 완성되어요.

풍미 가득한 초간단 바지락술찜 완성!

이거 진짜 친정엄마도 남편도 너무 맛있다며 엄지 척했던 메뉴에요. 

설거지거리도 별로 안 나오고, 재료 준비만 후다닥 해놓으면 풀무원 스팀 에어프라이어가 다~ 알아서 해주니 너무 좋더라고요.

사실 워킹맘 하면서 어른 식사는 자연스럽게 시켜 먹거나 포장음식으로 대체하고는 했는데 

이렇게 간단하게 찜 요리를 해먹을 수 있다니 ..

요즘 저희 집 최애 육퇴후.. 메뉴에요.

뿐만 아니라 차돌박이숙주찜, 연어 찜 등등 건강에 좋은 요리를 손쉽게 만들어 먹으니 아기도 남편도 만족도가 높답니다 :)

풀무원 스팀쿡 플러스 15L 에어프라이어 

앞으로도 우리집 집밥 잘 부탁해

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본 포스팅은 풀무원 건강생활로부터 

제품을 협찬 받아 솔직하게 작성하였습니다.