퇴근길에 이마트 들러 기한 임박으로 할인 판매하고 있는 밤고구마 2kg한 상자를 5,680원에 사왔습니다. 냄비에 찜기를 올리고 물 500ml를 부은 다음 어제 사온 찰 옥수수 1개와 오늘 사 온 밤고구마를 깨끗하게 씻어 담은 다음 뚜껑을 덮고 20분 동안 쪘습니다.
찰옥수수와 고구마 3개를 접시에 옮겨 담고 냉장실에 30분 정도 넣어 놓아 열기를 식혔습니다. 쫄깃한 식감의 옥수수와 부드럽고 달콤한 밤고구마 함께 먹으니 맛있네요. 그나저나 기후 변화가 심해서 그런지 일기예보가 요즘 잘 맞지 않네요. 며칠 전에 나온 일기예보는 거의 안 맞는 것 같고 하루 전에 나온 일기예보는 어느 정도 맞고 몇 시간 전에 수정돼서 나오는 일기예보는 잘 맞네요.
금요일 마무리 잘 하시고 남은 시간 편안하게 보내세요.
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