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푸드

부대찌개 느낌으로 김치찌개 끓여서 저녁 식사했습니다.

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2025.02.02. 22:11:49
조회 수
145
12
댓글 수
15

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냄비에 레토르트 사골육수 500g을 붓고 물 400ml를 부었스빈다. 묵은지 썬 것 150g과 김치 국물을 2국자 넣고 양파 1개, 소불고기 남은 것 넣은 다음 프랑크 소시지 4개를 길쭉하게 썰어서 넣은 뒤 팔팔 끓였습니다. 국물이 팔팔 끓기 시작하면 깨끗하게 씻어 놓은 콩나물 150g을 넣고 두부 1모 썰은 것도 넣은 다음 6분 동안 더 끓여서 부대찌개 느낌으로 김치찌개를 끓였습니다.    



대접에 완성된 부대찌개 느낌이 나는 김치찌개와 건데기를 푸짐하게 담았습니다. 



찬 그릇에 콩자반, 진미채볶음, 우엉채조림, 김치를 담았습니다. 부대찌개 느낌이 나는 김치찌개에 밥 말아서 함께 먹으니 양파의 단맛, 후랑크 소시지의 향과 맛에 묵은지의 얼큰하면서 시큼한 감칠맛에 콩나물의 시원한 맛이 더해져서 맛이 좋았습니다.

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