도시락 프랜차이즈 한솥도시락이 여름 한정 신메뉴로 선보인 ‘열무 야채 비빔밥’ 2종이 무더위를 달래줄 별미로 고객들의 호응을 얻고 있다.

이번에 출시된 여름 한정 신메뉴는 열무 두부강된장 비빔밥, 열무 감초고추장 비빔밥 두 가지로 구성됐다. 한솥은 각각의 메뉴에 국내산 열무김치를 푸짐하게 사용하고, 여름철 입맛을 고려해 가볍고 깔끔한 맛의 조화를 중시한 식재 구성으로 건강한 한 끼를 제안했다.

‘열무 두부강된장 비빔밥’은 재래식 된장을 바탕으로 두부, 양파, 고추 등의 식재료를 넣은 고소한 소스를 더해 구수하고 건강한 맛을 선사한다. 반면 ‘열무 감초고추장 비빔밥’은 매콤한 고추장에 달콤한 감초를 볶아 만든 특제 소스를 사용해 자극적이지 않으면서도 입맛을 돋우는 매콤달콤한 맛을 구현했다. 시원한 열무김치의 식감과 특제 소스의 조화가 깊은 풍미를 더한다.

두 메뉴 모두 국내산 열무김치를 아낌없이 사용했음에도 불구하고 가격 경쟁력도 돋보인다. ‘열무 두부강된장 비빔밥’은 5,500원, ‘열무 감초고추장 비빔밥’은 4,900원으로, 서울 지역 비빔밥 평균 가격인 11,385원의 절반에도 미치지 않는다. 두 종류 모두 구매해도 평균 가격보다 낮은 수준으로, 여름철 실속 있는 별미를 찾는 소비자들에게 적합한 선택지다.

한솥도시락 관계자는 “입맛이 떨어지기 쉬운 여름철에 별미로 사랑받는 열무를 주재료로 한 신메뉴를 기획했다”며 “가성비와 건강을 모두 잡은 열무 야채 비빔밥 2종에 많은 관심을 부탁드린다”고 전했다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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