연세대학교 연세유업이 가정배달 채널을 중심으로 기능성 발효유와 프리미엄 우유 제품군의 성장세를 이어가고 있다고 밝혔다.

연세유업은 1970년대 초 가정배달 서비스를 국내에 도입한 이래, 오랜 기간 소비자들에게 신선한 유제품을 제공해 왔다. 최근 온라인 및 새벽 배송 등 비대면 배송 서비스가 일상에 자리잡으면서 가정배달은 여전히 유효한 유통 채널로 자리매김하고 있다. 특히, 건강에 대한 관심이 높아지는 가운데 가정배달 서비스는 일상 속에서 건강한 섭취 습관을 형성하기에 적합한 방식으로 소비자들에게 주목받고 있다. 이에 따라 과거보다 더욱 다양한 제품군을 가정배달로 만날 수 있는 기회가 확대되고 있다.

연세유업에 따르면 2024년 9월 기준 자사 가정배달 음용 가구 수는 약 21만 가구에 달하며, 지난 한 해 동안 가정배달 제품의 판매량은 약 6천만 개 이상을 기록했다. 기존의 흰 우유 라인에 이어 A2원유로 만든 ‘세브란스 A2단백우유’(이하 A2단백우유)를 가정배달 채널을 통해 선보이면서 성장세에 더욱 탄력을 받고 있다.

올해 1월부터 4월까지 가정배달 채널 내에서 ‘A2단백우유’ 제품인 170ml와 750ml의 판매량은 전년 동기 대비 각각 51%, 139% 증가했다. 이러한 A2단백우유의 성과와 소비자들의 관심을 기반으로 연세유업은 A2원유를 활용한 ‘세브란스 A2요거트’도 새롭게 출시하며 제품군을 확대하고 있다.

A2단백우유 및 A2요거트, 사진=연세유업

가정배달 채널의 대표 제품군인 ‘세브란스 발효유’ 시리즈도 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 해당 시리즈는 2023년 약 1,300만 개, 2024년에는 약 1,400만 개가 판매되며 전년 대비 각각 4%, 7% 증가율을 기록했다.

‘세브란스 발효유’는 기능성 표시식품으로 구성되어 있으며, 위 건강에 도움을 준다고 알려진 인동덩굴꽃봉오리추출물을 함유한 ‘세브란스 위락’, 식물성 오메가3를 담은 ‘세브란스 오메가3’, 국내산 헛개나무 열매 추출액을 함유한 ‘세브란스 헛개’, 저분자 피쉬콜라겐 혼합물을 포함한 ‘세브란스 콜라겐’ 등 4종으로 구성되어 다양한 소비자들의 건강 니즈를 충족하고 있다.

연세유업 가정배달 서비스의 꾸준한 성장에는 기능성과 차별성을 갖춘 제품력과 철저한 품질 관리가 중요한 역할을 하고 있다. ‘세브란스 발효유’ 제품은 연세대학교 교수진으로 구성된 식품과학위원회의 연구를 바탕으로 개발됐다. 건강에 관심이 많은 소비자들의 다양한 요구를 반영해 설계된 것이 특징이다.

한편, ‘A2단백우유’는 유전형질 검사를 통해 A2단백질을 보유한 젖소를 판별한 뒤 이를 분리집유하는 방식으로 품질을 유지하고 있다. 이를 통해 기존 우유 대비 차별화된 제품 경쟁력을 확보하고 있으며, 품질 관리에 대한 신뢰도를 높이고 있다.

연세유업 관계자는 “연세유업은 오랜 기간 가정배달 시장을 통해 소비자들과 가까이 만나왔으며, 앞으로도 좋은 품질의 제품을 제공해 나가겠다”고 말했다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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