풀무원녹즙이 식물성 원료만을 사용해 부담 없이 즐길 수 있는 ‘식물성유산균’ 카테고리 전 제품을 전면 리뉴얼했다고 24일 밝혔다.

이번 리뉴얼은 풀무원녹즙이 유산균 음료를 선호하는 소비자의 만족도를 높이고, 식물성 유산균 사업을 확장하기 위한 전략적 조치로 진행됐다. 풀무원녹즙은 2021년 국내 최초로 기능성 표기를 적용한 일반식품으로 ‘식물성유산균’을 선보인 이래 소비자들로부터 꾸준한 관심과 지지를 받아왔다.

새로워진 제품에는 풀무원이 미국에서 취득한 자체 검증 GRAS(Self-Affirmed Generally Recognized As Safe)를 보유한 특허 식물성 유산균인 류코노스톡 메센테로이데스 PL03(Leuconostoc mesenteroides PL03)이 핵심 성분으로 함유되어 있다. 여기에 세계적인 유산균 전문 기업인 덴마크의 크리스찬 한센이 제조한 식물성 유산균이 추가돼 복합 유산균 설계를 통한 기능적 완성도가 한층 강화됐다.

제품 패키지도 소비자 편의성과 직관성을 고려해 개선됐다. 제품별 특징을 쉽게 이해할 수 있도록 직관적인 문구와 아이콘을 적용해 소비자가 필요에 따라 제품을 선택하기 쉽도록 했으며, 슬림한 용기와 실버 톤의 컬러 디자인을 통해 건강하고 전문적인 유산균 음료 이미지를 부각했다.

또한 유산균 발효에 사용되는 원료로 저포드맵(FODMAP) 식재인 귀리를 채택해 유당에 민감한 소비자도 부담 없이 부드럽고 편안하게 즐길 수 있도록 개선됐다. 최근 풀무원녹즙은 귀리를 유산균 발효 베이스로 활용한 ‘식물성유산균 민감장엔’ 신제품을 출시한 바 있으며, 이번 리뉴얼과 신제품 출시는 식물성 유산균 시장 확대 전략의 일환으로 평가된다.

풀무원녹즙 이도현 PM(Product Manager)은 “소비자들의 다양한 니즈를 반영하기 위해 ‘식물성유산균’ 카테고리 전 제품의 품질과 패키지를 모두 강화했다”라며 “앞으로도 지속적인 연구 개발과 혁신을 통해 고객 만족도 향상은 물론 식물성 유산균 음료 시장까지 꾸준히 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

한편, ‘식물성유산균 혈당엔’은 일반식품과 건강기능식품을 동시에 섭취할 수 있도록 설계된 식품의약품안전처 규제특례 융복합 건강기능식품이다. 단, 이 제품 외 ‘식물성유산균’ 제품군은 건강기능식품이 아니며, 일부 제품에는 동식물성 미분류 원료가 포함되어 있다.

이은비 기자/news@newstap.co.kr

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