크리스마스를 한 달도 채 남기지 않은 가운데 조선호텔앤리조트가 올겨울 특별한 연말 분위기를 선사하기 위해 전국 호텔에서 시즌 한정 크리스마스 케이크 라인업을 선보였다. 호텔 파티시에가 정성스럽게 준비한 다양한 제품들이 각 호텔별 시그니처 감성과 함께 출시되며 고객들의 선택 폭을 넓혔다.

조선 팰리스크리스마스 케이크

조선 팰리스의 조선델리 더 부티크는 겨울의 감성을 정교한 디자인과 섬세한 맛으로 담아낸 크리스마스 케이크 4종을 공개했다. 대표 케이크 ‘드림 화이트 캐슬’은 눈 내린 성을 형상화한 우아한 실루엣과 팰리스 게이트를 재현한 초콜릿 장식이 더해진 제품으로, 프리미엄 카이막과 신선한 딸기를 사용해 깊고 부드러운 풍미를 구현했다. 여기에 짙은 초콜릿 향이 포근한 겨울밤을 떠올리게 하는 브쉬드 노엘 블랑, 부드러운 벨벳 케이크에 크림치즈 프로스팅을 더한 화이트 스노우 벨벳, 카카오 풍미가 돋보이는 스노우 브라우니가 시즌 무드를 완성한다. 함께 선보이는 미니 케이크 4종 가운데 젠틀 스노우맨과 홀리데이 트리는 작은 사이즈에서도 정교한 디테일과 풍성한 맛을 놓치지 않았다. 조선 팰리스 케이크는 12월 31일까지 판매되며, 12월 23일부터 25일 예약은 19일에 마감된다. 가격은 드림 화이트 캐슬 21만원, 브쉬드 노엘 블랑 13만원 등이다.

웨스틴 조선 서울 크리스마스 케이크

웨스틴 조선 서울은 크리스마스 트리를 다양한 색과 질감으로 재해석한 스페셜 케이크 4종을 출시했다. 골든 머랭 트리는 레드 벨벳 시트에 크림치즈 필링을 더한 케이크 위로 리얼 골드로 감싼 머랭 오너먼트를 올려 우아한 트리를 구현했다. 산딸기의 싱그러운 풍미를 강조한 라즈베리 기프트 박스는 라임 무스와 피스타치오 크루스티앙을 더해 균형 잡힌 맛을 선사하며, 드리미 노엘은 헤이즐넛 초코 페이스트와 화이트 초콜릿 필링으로 몽환적인 겨울 풍경을 표현했다. 올 화이트 크리스마스는 순백의 눈을 연상시키는 레드 벨벳 케이크로 완성됐다. 가격은 골든 머랭 트리 35만원, 라즈베리 기프트 박스 15만원 등이며, 일부 제품은 최소 5일 전 사전 예약이 필요하다.

그래비티 조선 서울 판교 크리스마스 케이크

그래비티 조선 서울 판교는 크리스마스 무드를 가득 담은 케이크 3종을 내놓았다. 루돌프가 인사하는 듯한 디자인의 노엘 드 쇼콜라는 진한 초콜릿 가나슈와 밀크 초콜릿 무스, 라즈베리 잼이 조화를 이루며 달콤함 속 상큼함을 동시에 전달한다. 바스크 화이트 빌리지는 건살구와 오렌지 콩포트, 화이트 초콜릿 무스가 어우러져 다층적인 풍미를 완성하며, 화이트 포레스트 케이크는 블루베리 잼과 생크림, 화이트 초콜릿 장식이 우아한 감성을 더했다. 가격은 노엘 드 쇼콜라 8만 9천원 등이며, 예약은 12월 4일부터 26일까지 가능하다.

그랜드 조선 부산 크리스마스 케이크

그랜드 조선 부산은 화이트 크리스마스를 기다리는 설렘을 담아낸 화이트 드림 빌리지를 선보였다. 눈이 소복이 내려앉은 트리 형태의 케이크로 화이트 초콜릿과 바닐라 시트, 상큼한 딸기가 조화를 이뤄 부드러운 풍미를 자랑한다. 12월 8일부터 23일까지 사전 예약할 수 있으며, 7일까지는 얼리버드 예약 시 10% 할인을 제공한다.

웨스틴 조선 부산 크리스마스 케이크

웨스틴 조선 부산은 연말의 특별함을 더하는 케이크 2종을 출시했다. 화이트 노엘 케이크는 눈 내린 크리스마스 트리를 입체적으로 표현한 디자인이 특징이며, 속은 초코 시트에 딸기 콤포트와 마스카포네 크림을 더해 풍미를 키웠다. 포레스트 노엘 케이크는 피스타치오 크림을 층층이 쌓아 트리 실루엣을 구현하고, 초코 크림과 오렌지 콩피, 마스카포네 크림으로 깊고 산뜻한 맛을 동시에 선사한다. 가격은 각각 9만원, 10만 5천원이다.

(왼쪽부터)그랜드 조선 제주 화이트 트리 케이크,이글루 케이크

그랜드 조선 제주는 온 가족이 함께 즐기기 좋은 크리스마스 케이크 2종을 선보였다. 화이트 트리 케이크는 화이트 트리 속에 초코 시트를 숨겨 반전 매력을 더했으며, 마스카포네 크림과 오레오 분태가 어우러져 부드러움 속 바삭한 식감을 살렸다. 이글루 케이크는 눈 위의 이글루를 형상화한 사랑스러운 제품으로, 화이트 시트와 생크림, 초코볼, 로투스 쿠키가 풍성한 식감을 완성했다. 가격은 7만 9천원과 5만 5천원이며, 12월 19일부터 25일까지 유선 예약으로 구매할 수 있다.

전국 호텔이 경쟁적으로 선보인 이번 크리스마스 케이크 라인업은 디자인과 맛, 스토리텔링 요소를 모두 강화하며 연말 고객들의 선택을 기다리고 있다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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