면·소스 전문기업 ㈜면사랑(대표 정세장)이 정통 평양냉면의 깊은 풍미를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 ‘평양냉면 고기육수’를 새롭게 출시했다. 이번 신제품 출시로 면사랑은 여름철 수요가 높은 냉면육수 제품군을 한층 강화했다.

최근 평양냉면은 과거 특정 미식가들 사이에서만 인기를 끌던 ‘별미’의 이미지를 넘어서, 보다 폭넓은 대중적 인기를 얻고 있다. 서울 강남, 을지로 등지의 유명 냉면 전문점에는 한 시간 이상 기다리는 대기줄이 생기거나, 점심시간 전에 재료가 모두 소진돼 조기 마감되는 일이 흔하게 벌어지고 있다. 하지만 이처럼 긴 대기 시간과 1만5천 원이 넘는 높은 가격은 평양냉면을 즐기고자 하는 일반 소비자들에게 상당한 진입 장벽으로 작용해 왔다.

면사랑은 이러한 소비자 불편을 해소하고자, 전문점 수준의 깊은 풍미는 유지하면서도 간편성과 가격 부담을 낮춘 ‘평양냉면 고기육수’를 기획해 선보였다. 이미 스테디셀러로 자리잡은 ‘동치미맛 냉면육수’, ‘사골맛 냉면육수’에 이어, 정통 고기 육수 기반의 신제품을 추가하면서 소비자 선택의 폭을 더욱 넓혔다.

면사랑 평양냉면 고기육수 4입

이번에 출시된 ‘평양냉면 고기육수’는 100% 소고기를 사용해 4시간 이상 직접 우려낸 스트레이트 타입 육수다. 인위적인 조미 없이 고기 본연의 감칠맛과 깊은 풍미를 살린 것이 특징이다. 조리 과정 없이 바로 부어 먹을 수 있어, 무더운 여름철에도 빠르고 간편하게 냉면을 즐길 수 있다. 또한, 1인분씩 낱개 포장된 4입 구성으로, 1인 가구는 물론 가족 단위 소비자에게도 적합한 제품이다.

제품의 안전성과 품질도 중시했다. 높아진 소비자 눈높이에 부응하기 위해, 면사랑은 HACCP 인증을 받은 시설에서 위생적인 생산 공정을 거쳤으며, 엄선된 고품질 원재료만을 사용해 제조했다. 이를 통해 단순한 간편식이 아닌, 원재료 본연의 풍미를 강조한 건강한 맛을 구현했다.

면사랑 마케팅실 고은영 상무는 “평양냉면 고기육수는 장시간 정성껏 우려낸 진한 풍미와 뛰어난 간편함을 동시에 갖춘 제품으로, 무더운 여름에도 집에서 전문점 스타일의 냉면을 즐기고 싶은 소비자들을 위해 기획됐다”고 밝히며, “앞으로도 계절 특성과 식문화 트렌드를 반영한 다양한 간편식 제품을 선보여 소비자의 선택지를 넓히는 데 주력하겠다”고 말했다.

한편, 면사랑의 ‘평양냉면 고기육수’는 쿠팡, 컬리, 네이버 면사랑 브랜드 스토어 등 주요 온라인 채널을 통해 구매할 수 있다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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