이번에 소개시켜드릴 제품은 풀무원 얇은피 꽉찬속 고기깻잎 만두 400g 입니다.

작년부터 얇은피 만두가 인기를 끌면서 다양한 신제품들이 출시되고 있습니다.

얇은피 제품들을 보면 아주 얇아서 만두피가 거의 보이지 않는 제품들도 있는데 실제로 여러 종류의 제품들을 먹어보면 두꺼운피보다 얇은피 제품들이 대체로 만두소 비중이 높아서 그런지 맛이 좋았던거 같습니다. 그런데 피가 너무 얇아지면 만두가 아니라 완자를 먹는 느낌이라 풀무원 얇은피 제품정도의 만두피를 사용한 제품이 적당한거 같습니다. 

(400g x 2개 기준, 현재 최저가 7,400원)

풀무원 얇은피 꽉찬속 고기깻잎 만두 400g 2개기준

다나와 최저가는 7400원입니다.

배송비를 제외한 가격이라 실제 구매가는 1만원전후가 됩니다.

만두제품들은 온라인으로 구매할 경우 소량으로 구매하기보다 다양한 종류를 묶어서 구매할 수 있는 기회를 통해 구매하는게 저렴하며 온라인이 아닌 마트에서는 주기적으로 행사를 하기때문에 이런 기회를 잘 이용하면 제법 저렴하게 구매가 가능합니다.

얇은피를 사용하게되면 만두소에 맛이 집중되기때문에 만두소의 품질이 중요합니다.

풀무원 얇은피 꽉찬속 고기깻잎 만두는 만두소로 돼지고기와 깻잎, 양파를 주원료로 하는데 깻잎을 사용한게 신의 한수같습니다.

향긋한 깻잎이 자칫 비릴수도 있는 돼지고기의 냄새와 맛을 잘 잡아주기 때문입니다.

얇은피 제품 라인업은 모두 에어프라이어 조리가 가능합니다.

에어프라이어로 10분조리해 먹을수 있어서 편리합니다.

풀무원 얇은피 꽉찬속 고기깻잎 만두 400g 기준 칼로리는 730kcal 이며 

돼지고기 29.30%, 깻잎 3.33%, 양파 11.99%가 들어갑니다.

깻잎의 비중이 3.33%로 낮은편이지만 워낙 향이 강한 재료라서 실제 맛과 향에서 꽤 비중이 높게 느껴집니다.

풀무원 얇은피 꽉찬속 고기깻잎 만두 400g 조리 방법이 상당히 다양합니다.

냉동만두라서 기본적으로 찜만두 군만두, 만둣국 모두 가능합니다.

여기에 간편 조리 방식으로 에어프라이어와 전자레인지 조리도 가능합니다.

풀무원 얇은피 꽉찬속 고기깻잎 만두 400g 원재료를 살펴보면 국산 돼지고기 29.30%, 국내산 양파, 외국산 밀가루, 국내산 깻잎을 사용하고 있습니다. 은근히 국내산 재료 비중이 높은편입니다.

풀무원 얇은피 꽉찬속 고기깻잎 만두 400g 영양성분을 살펴보면

나트륨 1520mg, 탄수화물 70g, 식이섬유 11g, 당류 11g, 지방 40g, 포화지방 15g, 단백질 33g이 포함되어 있습니다.

간편하게 조리해 먹고싶어서 전자레인지를 사용해 조리해 봤습니다.

전자레인지 전용용기에 만두를 넣고 가운데 물을 약간 넣은 상태에서 커버를 닫고 조리했습니다. 커버가 없다면 랩을 사용해도 됩니다. 이때 랩이 만두표면에 닿으면 온도가 높아지면서 랩이 녹아내릴수 있으니 랩이 만두 표면에 닿지 않도록 깊이가 깊은 용기를 사용하시기 바랍니다.

일단 기본은 돼지고기가 들어간 고기만두입니다.

보통 고기만두를 먹으면 돼지고기의 담백하고 고소한 맛이 느껴지지만 계속 먹다보면 약간 느끼한 맛이 올라오는게 일반적입니다. 그런데 풀무원 얇은피 꽉찬속 고기깻잎 만두는 깻잎을 넣은게 신의 한수입니다. 깻잎의 향이 향긋하고 자칫 느끼할 수 있는 돼지고기의맛을 잘 받쳐줍니다.

피의 식감은 전자레인지를 사용해서 약간 마른듯하지만 조리시 물을 살짝 넣은데다 만두소에서 올라오는 수분이 흡수되기때문에 보기와 달리 딱딱하지 않고 쫄깃쫄깃합니다.

얇은피라서 잘못 조리하면 피가 찢어질수도 있고 피가 마르면서 딱딱해질수 있는데 조리 방법만 잘 지키면 쫄깃한 식감의 만두피가 매력적인 향긋한 깻잎향 고기만두를 즐기실 수 있습니다.