이번에 소개시켜 드릴 제품은 풀무원에서 최근에 출시한 신상 만두 풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 405g 입니다. 풀무원 크리스피 팝만두는 간식처럼 조리해 먹기 좋은 컨셉으로 만들어진 제품으로 가볍게 먹기 좋은 제품입니다. 원래 포장된 제품 그대로 에어프라이어로 조리해서 먹어도 괜찮고 좀 더 맛있는 식감을 위해서 빵가루를 추가해서 조리해 먹는 방법이 있습니다.

풀무원 크리스피 팝만두 제품은 만두소에 따라 두 종류가 있는데 먼저 소개시켜드릴 제품은 돼지고기를 넣어 만든 풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 입니다.

에어프라이어로 8~10분 간편 조리가 가능합니다.

처음부터 에어프라이어조리를 염두에 두고 바삭한 식감의 피를 구현한 제품입니다.

풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 405g 한팩 기준으로 칼로리는 955kcal 입니다.풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 405g 제품에는 돼지고기 24.47% 이며 식감을 좋게 하기 위해 만두피에는 쌀가루와 찹쌀가루가 포함되어 있습니다.

풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 제품의 유통기한은 7개월입니다.

냉동식품치고는 유통기한이 긴편은 아닌거 같습니다.

풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 제품은 조리 방법이 나름 다양합니다.

기본조리 방식은 에어프라이어 조리법과 프라이팬에 직접 튀겨먹는 방법입니다.

그리고 좀 더 맛있는 식감을 위해 빵가루를 버무려 조리하는 방식입니다.

풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 제품의 원재료를 살펴보면 피에 사용되는 밀가루는 외국산이며 돼지고기는 국산이며 대파는 국산을 사용합니다. 

​

풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 영양정보를 살펴보면 405g 한팩 기준 칼로리는 955kcal 입니다. 칼로리를 생각하고 먹는 제품이 아니라서 칼로는 다소 높은편이며 나트륨함량은 1160mg 입니다. 탄수화물 88g, 지방 54g, 포화지방 20g, 단백질 34g이 포함되어 있습니다. 한팩 기준이 405g으로 넉넉해서 중량을 고려하면 나트륨 함량은 높은편은 아닙니다.

풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 조리전 모습입니다. 일단 크기가 제법 작은편입니다.

팝만두 특성상 한입에 쏙 먹기 좋은 크기입니다. 만두피는 얇은편이라 흡사 식당에서 사먹는 물만두 같은 느낌입니다. 대신 물만두와 달리 만두피가 크리스피한 느낌이 강해 쪄먹는 용도보다는 튀겨먹는 방식이 적당한 제품입니다.

팝만두 제품은 프라이팬에 기름을 두르고 구워먹는 방식이 아니라면 만두피의 식감을 좋게 하기위해 반드시 약간의 식용유가 필요합니다. 특히 에어프라이어로 조리할때 식용유를 사요하지 않으면 만두피가 얇아 딱딱해지기 때문에 조리하시기전에 사진에서처럼 비닐백에 만두와 식용유를 넣고 조물 조물 잘 버무려줍니다. 

잘 버무려진 만두를 에어프라이어로 180도에서 8~9분 조리하면 됩니다.

이렇게 조리하면 만두피의 크리스피한 식감이 잘 살아납니다.

에어프라이어 조리후의 모습입니다.

보는것만으로도 바삭한 식감이 느껴집니다.

풀무원 크리스피 팝만두 고기듬뿍 제품은 간식 또는 야식으로 조리해 먹기 좋은 제품입니다. 한입에 쏙 먹기 좋은 작은 크기라서 조리한 다음 먹기 편합니다. 만두소의 양이 적은편이라 돼지고기의 식감이 느껴지기는 하지만 만두소의 식감보다는 만두피의 식감이 좋아 먹게되는제품입니다.

간이 약한 편이라 만두만 튀겨먹어도 고소한 고기만두맛을 느낄 수 있으며 시즈닝이나 간장에 찍어먹으면 맥주 안주로도 잘 어울립니다.

일반적인 만두 제품에 비해서 만두소의 양이 적은편이라 만두소보다는 개인적으로 바삭 바삭하게 부서지는 크피스피한 만두피의 식감과 한입에 쏙 들어가는 크기의 조화가 잘 된 제품이라는 생각이 듭니다. 맛도 좋지만 재미있게 먹기 좋은 제품입니다.

참고로 만두피의 식감은 상당히 바삭바삭하지만 만두소는 반대로 부드러운 느낌입니다.