양반에서 나오는 김부각 다양한 맛들이 나오더라구요.
제가 다 좋아하는 맛이라 놓칠 수 없어서
고민하지 않고 만나봤습니다.
맛별로 맛은 물론 식감에도 약간씩 차이가 있던데
함께 이야기 해드릴게요.
동원F&B 양반 새우 김부각
용량 : 50g
(현재 최저가 1,570원)
바삭바삭한 간식 겸 술안주 김부각
기존 김부각 오리지널 버전에 새우가 들어가면서
더욱 고소한 맛을 살린 새우 김부각입니다.
무조건 온라인으로 사요 ㅋㅋㅋ
여러개 묶어 사면 온라인보다 훠어어어얼 저렴합니다.
오늘 최저가로 1580원인데 저는 오프라인으로 두배 넘는 가격주고 구매했습니다.
동원F&B 양반 새우 김부각에 사용된 주요 원료로는
오리지널 버전보다 새우의 다양한 재료들이 함께 사용이 되었는데
김, 찹쌀가루, 새우쌀베이스, 고올레산해바라기유, 새우시즈닝2를 포함하고 있어요.
비율을 보면 새우쌀베이스가 굉장히 많이 사용된걸 확인할 수 있어요.
가장 많이 사용된 새우쌀베이스는 베트남산을 사용했고
그 안에 타피오카전분, 쌀가루, 새우, 정제소금, 설탕이 모두 포함되어 있어요.
그리고 고올레산해바라기유와 김이 사용됐는데 김은 국산을 사용했어요.
새우시즈닝-디와 국산 찹쌀가루가 사용됐고 허브추출물과 정제소금이 포함되어 있습니다.
주요 재료들에 국산 원료들도 눈에 띄게 보여서 좀 더 안심하고 먹을 수 있을거 같아요.
완전히 외국산 원료를 사용한 제품보다는요.
총 내용량은 50g 입니다.
이 50g은 325kcal이며 칼로리가 은근 높다 싶어요.
영양 비율로는 지방의 비율이 독보적으로 높고 그 다음으로 나트륨과 포화지방의 비율이
똑같이 높습니다.
동원F&B 양반 새우 김부각은 오리지널 버전보다
만드는 방법이 달라요,
새우가 사용된 만큼
새우를 통째로 갈아서 쌀과 함께 베이스를 만들어요.
그런 담에 김과 새우쌀베이스에 특제찹쌀풀을 발라
1차로 구워서 김의 풍미를 높여요.
그리고 해바라기유에 바삭튀겨 준답니다.
유통기한은 7월 말까진데
1팩이 1회분의 양이라서 오래두고 먹게 되진 않을거 같아요.
절취선이 있어서 따로 칼이나 가위는 필요 없고
지퍼팩 형식으로 되어 있어서
조금 먹고 보관할 때도 위생적이고 안전하게 보관할 수 있어요.
이 정도의 양이 반 정도라고 할 수 있어요.
오리지널 김부각과 비교해서
새우맛이 김 반대편 부분이 더 노르스름합니다.
마치 살짝 탄거 같은 느낌을 주기도해요.
오리지널 버전은 김이랑 베이스랑 따로 노는듯한 느낌이 있었어요.
하지만 새우김부각 같은 경우는 서로 밀착이 착 되어 있다보니
하나로 바삭하고 부드럽게 씹을 수 있더라구요.
식감이 훨 나았습니다.
그리고 오리지널 버전과 새우 버전이 뭐가 틀리냐면
새우가 버전이 새우가 들어가서 더 짠맛이 있습니다. ㅋㅋ
그래서 하나 먹고나면 입안을 헹궈줘야할 물이나 맥주, 음료같은게 생각나요,
새우가 들어가서 고소한맛도 더 배가 됐다고 보시면 돼요.
고소함 뿐만 아니라 짠맛 비율이 높은 새우 김부각이예요.
김부각도 간식으로 먹을 수 있겠지만 바로바로 음료나 물이 생각나는지라
저는 새우김부각 같은 경우는 술안주로 먹는게 더 좋은거 같아요!