오늘 소개시켜드릴 제품은 바르닭 소스품은 닭가슴살 리얼커리 100g 입니다.

최근에 출시되는 닭가슴살 제품중에서도 소스 양념을 사용한 제품들은 정말 다양한 종류의 소스를 사용해 구매자의 입맛을 자극하고 있습니다. 초반에는 주로 갈릭양념정도였지만 요즘은 거의 모든 종류의 소스 제품들이 출시되는거 같습니다. 이번에 소기시켜드리는 제품은 커리맛 제품이지만 일반 커리와 약간 소스의 색깔과 달리 붉은색이 강한 커리소스라서 어떤 맛일지 기대가 됩니다.

바르닭 소스품은 닭가슴살 리얼커리 100g 제품의 가격대는 다나와 검색가 2700~3300원대입니다. 100g 기준으로 일반 닭가슴살 한팩과 비교하면 같은 양이지만 가격은 상당히 높은 수준입니다.

일반적으로 잘 알려진 노란빛의 커리소스가 아니라 마치 일본식 커리 소스처럼 붉은 빛이 강한 커리 소스를 사용한 제품같아 보입니다. 실제 맛이 어떤지 봐야 알거 같습니다.

바르닭 소스품은 닭가슴살 리얼커리 100g 제품의 한팩당 칼로리는 110kcal 이며 국내산 닭가슴살 81.48 %에 리얼커리소스 12.42%가 사용되었습니다.

바르닭 소스품은 닭가슴살 리얼커리 100g 제품의 조리 방법은 냉장해동후 전자레인지 1분 조리입이며, 제품의 유통기한은 1년입니다.

그외에 끓인물 조리시에는 냉동상태 그대로 넣고 2~3분 조리하시면 됩니다.

바르닭 소스품은 닭가슴살 리얼커리 100g 제품의 원재료를 살펴보면 국내산 닭가슴살, 정제수, 리얼커리소스, 설탕, 양파, 요거트파우더, 카레, 복합조미식품을 사용합니다.

커리의 색상이 왜 붉은빛이었는지 원재료를 보니 알거 같습니다. 일단 코코넛밀크를 사용해서 한국인의 입맛에 맞게 만들어진 커리제품보다는 다소 동남아시아 커리 제품에 가까운 조합입니다. 거기에 토마토페이스트를 넣어 색상이 좀 더 붉게 된거 같습니다.

바르닭 소스품은 닭가슴살 리얼커리 100g  제품의 영양정보를 살펴보면 100g당 110kcal 이며 나트륨 330mg, 탄수화물 3g, 당류 2g, 지방 0.7g, 단백질 20g 입니다.

냉장해동후 전자레인지 1분 조리후 모습입니다.

얼핏보면 커리소스라기보다는 고추장소스같이 보이는데 향에서 확연하게 커리 특유의 향이 느껴집니다. 단면을 보니 닭가슴살 특유의 살결이 보이기는 하지만 수비드 조리한 제품처럼 두부같은 느낌도 듭니다.

일단 먹기 좋게 작은 크기로 잘라 줍니다.

바르닭 소스품은 닭가슴살 리얼커리 제품의 맛은 어떤지 궁금해서 한조각 먹어봤습니다. 

일단 식감은 기존 소스품은 시리즈 제품들처럼 상당히 부드럽습니다.

소스의 맛은 약간 특이한 커리맛입니다.

대중적으로 잘 알려진 그런 커리맛도 아니고 일본식 발효숙성 커리맛도 아니고

마치 동남아시아 요리에 사용되는 그런 느낌의 커리맛입니다.

커리의 향과 맛 자체는 유지하면서 부드럽고 고소하면서 토마토페이스트를 넣어 새콤한 맛도 느껴집니다. 한마디로 상당히 이국적인 커리맛입니다. 

바르닭 소스품은 닭가슴살 리얼커리 100g 제품의 특징은

첫째는 역시 아주 특이한 맛의 소스입니다.

대중적으로 잘 알려진 그런 커리맛도 아니고 일본식 발효숙성 커리맛도 아니고

마치 동남아시아 요리에 사용되는 그런 느낌의 커리맛입니다.

커리의 향과 맛 자체는 유지하면서 부드럽고 고소하면서 토마토페이스트를 넣어 새콤한 맛도 느껴집니다. 한마디로 상당히 이국적인 커리맛입니다. 

원재료레 코코넛밀크와 토마토페이스트를 넣언 만든 커리소스라서 그런거 같습니다.

그리고 소스의 양이 좀 적은편이라서 아쉽습니다.

다음은 식감은 소스품은 시리즈 제품들이 수비드 제품처럼 조리 과정에 신경을 써서 그런지

식감은 상당히 부드럽습니다.

타사의 수비드 제품과 비슷한 수준으로 아주 부드러운 식감입니다.