색다르게 코다리를 넣어서 만든 비빔냉면을 만나봤어요.

여태 만나본 비빔냉면 중에서는 인생냉면이라 할정도로 마음에 든 냉면인데 

직접 만나본 후기 전해드릴게요. 

백설 제일제면소 속초 코다리 냉면

용량 : 총 534.4g 2인분 

(1개 기준, 현재 최저가 6,610원)

엄선한 재료로 우린 깊고 진한 육수에 코다리를 넣어만든 

제일제면소 속초 코다리 냉면입니다. 

 백설 제일제면소 속초 코다리 냉면 다나와 최저가를 알아보면 3개 6인분 구성이 가장 괜찮아요. 저는 7천원대로 구매했는데 3개 구성으로 구매하면 6천원대로 구매할 수 있어요. 

배송비도 따로 안들구요. 

 백설 제일제면소 속초 코다리 냉면에 사용된 자요 재료로는 

러시아산 코다리와 코다리냉면용 비빔소스입니다. 

 백설 제일제면소 속초 코다리 냉면 전성분을 살펴볼게요. 

너무 많은 원료들을 함유하고 있어서 머리가 지끈지끈 아파보는데요 그래도 볼게요 ㅋㅋ

씨제이부드럽고 쫄깃한 전통냉면사리에 밀가루, 곡류가공품, 주정, 전분가공품, 정제소금, 면류첨가알칼리제가 사용됐고 혼합제제1, 혼합제제2를 포함하고 있습니다.

코다리 냉면용 비빔소스에는 코다리무침, 설탕, 고추장, 다진양파, 다진대파, 고춧가루, 발효식초, 과채가공품, 다진마늘, 물엿, 올리고당, 참기름, 과일발효당, 혼합간장, 기타과당, 혼합조미식품, 소시1, 정제소금, 향미증진제, 소스2, 혼합제제, 구연산, 파프리카색소가 사용됐어요.

시원한 동치미냉면육수에는 동치미엑기스와 냉면육수엑기스, 기타과당, 소스, 설탕, 발효식초, 정제소금, 혼합간장, 복합조미식품소스2, 복합조미식품2, 향미증진제, 식육추출가공품, 구연산, 사과산이 사용됐고 참깨와 김고명으로는 볶음참깨, 김후레이크가 사용됐습니다.

원료가 엄청 많은데 그만큼 다양한 구성으로 들어가 있어요. 

1인분 267,2g 당 400kcal인데 

나트륨의 비율이 가장 높고 그 다음으로 당류의 비율이 높게 들어가 있습니다. 

그리고 나트륨 함량을 단계적으로 나타낸 표를 보면 

3단계로 단계로 봐서는 다른 제품과 비교해서 높은 편은 아니예요. 

기존에 볼 수 없었던 푸짐한 구성으로 들어가 있어요.

면, 비빔소스, 냉면육수, 참깨와 김고명 

유통기한은 엄청 긴편은 아니라서 

빨리 드시는게 좋습니다. 

그리고 냉장 보관해야하는 제품이예요. 

면은 촉촉한 편인데 

사용하기 전에 미리 다 뜯어서 준비를 해놔야 해요. 

끓는 물에 넣고 50초 정도 삶아주면 돼요.

촉촉한 면이라 삶는 시간이 길지 않아요. 

그리고 시원한 물로 헹궈줍니다. 

차례대로 비빔소스, 냉면육수, 건더기 스프 순으로 넣어줍니다. 

코다리 냉면인데 코다리가 안보여서 의아했었는데

비빔소스 안에 코다리가 아주 자잘자잘하게 많이 들어가 있더라구요.

그래서 풍부한 코다리의 맛과 식감을 느낄 수 있었습니다. 

그리고 코다리가 아주 잘게 들어가 있어서 먹기에도 좋아요. 질기지 않구요. 쫄깃해요. 

냉면 육수까지 포함되어 있어서 비빔소스와 함께 촉촉하고 깊은 맛으로 먹을 수 있었고 

비빔소스의 양도 풍족하게 들어가 있어요. 1.5인분 이상 들어가 있다고 보시면 됩니다. 

들어간 구성도 많고 양도 많고 맛도 좋아서 

여태 만나본 비빔냉면 중에 가장 맘에 들었어요. 

코다리 싫어하시는 분이 아니라면 비빔냉면으로 백설 제일제면소 속초 코다리 냉면도 만나보세요!