명태회가 들어간 냉면! 이번에는 비빔냉면으로 만나봤습니다.
매콤한 맛이 강했던 냉면인데
직접 만나본 후기 전해드릴게요.
칠갑농산 칠갑 명태회 메밀 비빔냉면
용량 : 582g , 2인분
(현재 최저가 6,970원)
좋은 원료와 기술력으로 뽑은 면과 정성을 담은 매콤달콤한 비빔장.
그리고 새콤달콤한 명태회 초무침이 들어가 있는 비빔냉면입니다.
칠갑농산 칠갑 명태회 메밀 비빔냉면 다나와 최저가를 알아보면
배송비 포함해서 만원 안팍 가격으로 구매할 수 있어요.
다른 냉면과 비교해서 가격대는 있는 편이지만
그만큼 구성이 아주 빵빵하게 잘 들어가 있어요.
칠갑농산 칠갑 명태회 메밀 비빔냉면에 들어간 원료는
비빔장, 명태회무침, 면, 참기름입니다.
그리고 명태회무침 중 명태채는 13.43% 함유되어 있고 볶은 메밀가루는 1.14% 포함이 되어 있습니다.
칠갑농산 칠갑 명태회 메밀 비빔냉면 전성분을 살펴볼게요.
면에는 밀가루, 흑미가루, 타피오카전분, 감자전분, 볶은메밀가루, 주정이 포함되어 있고
비빔장에는 정제수, 액상과당, 혼합다대기, 양조식초, 양파, 백설탕, 마늘, 변성전분, 정제소금, 대파, 고춧가루, 간장, 볶음참깨, L-글루탐산나트륨, 산도조절제, 파프리카추출물을 포함하고 있습니다.
그리고 명태회무침에는 정제수, 명태채, 절임무, 설탕, 양조식초, 고춧가루, 물엿, 마늘, 소금, 참기름, 빙초산, 참깨, 재제염, 생강분이 포함되어 있으며
참기름에는 볶은참깨가루가 포함되어있습니다.
비빔장에는 새콤달콤한 원료들이 사용됐어요.
1인분당 291g당 602kcal를 가지고 있고
영양 비율로는 나트륨, 당류, 탄수화물 순으로 비율이 높게 들어가 있어요.
비국물형 나트륨 평균 함량은 1,160mg인데
그보다 적은 수치입니다.
냉면들이 대게 냉장보관이고 유통기한이 길지 않더라구요.
너무 오래두고 먹지 않도록 하세요.
비빔냉면도 구성이 아주 좋아요.
네가지 구성으로 면, 참기름, 명태회무침, 비빔장 구성으로 들어가 있어요.
면은 물을 묻혀서 뚝뚝 떼어내줘요.
그리고 끓는 물에 넣어서 팔팔 끓여줍니다.
면이 얇아서 금방 익어요.
그리고 찬물에 헹구어 냅니다.
차례대로 비빔장, 명태회무침, 참기름 재료를 넣어 비벼 주시면 됩니다.
명태회무침도 그 함량이 매우 높아요.
식당가서 나오는만큼 푸짐하게 들어가 있습니다.
그리고 명태회물냉면에서도 명태회초무침이 들어가서 매콤했는데
비빔냉면에서는 아애 비빔장이 들어가기 때문에
매콤한 맛이 더욱 강해요.
한입만 먹어도 입안 전체가 화해 질 정도로 매운 맛을 가지고 있어요.
어린 애들은 못먹겠는걸요 ㅋㅋ
메밀면은 얇아서 조리할 때도 금방 익고 식감은 쫄깃쫄깃해요.
찬물에 헹궈낼때 치대주면 쫄깃함이 더욱 살아 있습니다.
칠갑농산 칠갑 명태회 메밀 비빔냉면 나가서 먹는 만큼 구성 알찬 냉면이구요.
가격값을 하는 매콤하고 맛있는 비빔냉면이었습니다.