역시 추운 겨울철에는 뜨거운 국물 제품이 대세죠.

오늘 소개시켜드릴 제품은 시원칼칼한 국물과 수타식 우동면의 조합

바로 바로 풀무원 별미 김치우동 2인분 입니다.

제품 이름처럼 [별미]이기에 한끼 식사로 드셔도 좋지만 지금같은 밤에 야식으로 드시기에도 딱 좋고.. 술좋아하신느 분이라면 소주한잔에 안주거리 국물로도 제격인 제품입니다.

가격대도 저렴해서 풀무원 별미 김치우동 2인분 기준 한봉지당 4000~5000원대입니다.

아마 풀무원 별미 김치우동 제품 라인업이 나오면서 풀무원의 우동사리 품질이 바뀌었죠.

탱글 탱글하면서도 부드러운 촉감으로 이후 나온 밀키트 면제품들에 꽤 영향이 있었죠.

풀무원 별미 김치우동 2인분 제품은 냉장보관 제품입니다.

제품 2인분 기준 생생김치건더기가 18.99%가 들어갑니다.

씹는 식감이 확실히 좋아졌습니다.

풀무원 별미 김치우동 2인분 제품의 원재료를 살펴보면 소맥분, 생생김치건더기, 사골농축액, 소스, 고춧가루, 변성전분, 국물우동소스, 저제소금, 구연산, 혼합제제, 옥수수기름, 국물용우동건더기, 혼합제제3가 들어갑니다.

1인분 기준 나트륨 함량은 1890mg 입니다. 아무래도 김치가 들어간 국물 제품은 나트륨 함량에서 자유롭기 어렵습니다. 평균 국물형 제품에 비해서 확실히 높은편입니다. 그나마 국물위주로 드시기 보다는 건더기 위주로 드시면 나트륨 섭취를 최소화 시킬 수 있습니다.

풀무원 별미 김치우동 2인분 제품의 조리 방법은 간단합니다.

냄비에 물 300ml 를 넣고 생생김치건더기를 같이 넣고 끓입니다.

물이 끓으면 우동면, 국물우동소스, 국물용우동건더기를 넣고 2분간 더 끓여줍니다.

풀무원 별미 김치우동 2인분 제품의 영양성분을 살펴보니 1인분당 칼로리는 380kcal 이며 나트륨 1890mg, 탄수화물 74g, 당류 10g, 콜레스테롤 0mg, 지방 5g, 단백질 11g 입니다.

생가득 수타식 정통우동면... 일단 우동 이름에서 뭔가 전문적인 느낌이 팍 옵니다.

냉장면이라 금방 물에 풀어지고 탄성이 좋습니다.

구성이 제법 화려합니다.

우동면, 김치건더기, 우동건더기, 우동국물소스구성입니다.

우동건더기는 모두 아시는 그 거 맞습니다. 그것과 파 입니다.

김치건더기를 넣고 우선 끓여줍니다.

나중에 면, 건더기, 우동소스를 넣고 한번 더 끓여주면 됩니다.

기본적인 맛은 매콤 칼칼한 김치국물 우동입니다.

딱 제품 이름에서 예고한 고대로의 맛입니다.

매콤한 맛의 수준은 신라면과 비교해서 덜 매운편입니다.

전체적으로 우동소스와 우동면의 조합이 잘 어울립니다.

특히 우동면의 경우 탱글탱글한 식감과 함께 겉은 부드러운 촉감이라

그냥 후루룩 하면서 넘어갑니다.

매콤한 김치국물이라 느끼하지도 않고 좋습니다.

밥을 말아 먹을수도 있기는 하지만 짠맛이 강해서 그보다는 그냥 면 건저 먹고 국물을 떠 먹는 방식이 적당할거 같습니다. 대신 짭짤하고 자극적인 맛이라 술안주로 드셔도 꽤 괜찮을거 같다는 생각이 듭니다. 아니면 느끼한 음식을 드실때 같이 드셔도 좋을거 같습니다.