이번에 소개시켜드릴 제품은 연세우유 고소한 연세두유 1L(현재 최저가 1,250원) 입니다.
가장 기본이 되는 두유 제품으로 원액두유 비중이 높은 제품입니다.
기본 두유 제품이라 차별화를 두기 위해 칼슘과 비타민D3를 추가한 제품입니다.
연세우유 고소한 연세두유 1L 제품에는 원액두유 비중이 82%이며 칼슘과 비타민D3가 추가되었습니다.
포장용기는 장기간 보관시 안정이 인증된 테트라팩이라 안심하고 드셔도 됩니다.
연세우유 고소한 연세두유 1L 제품의 영양정보를 살펴보면 200ml 기준 115kcal 이며 나트륨 150mg, 탄수화물 9g, 당류 7g, 지방 6.4g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 5g입니다.
추가된 칼슘은 150mg, 비타민D3는 1.2ug 입니다.
연세우유 고소한 연세두유 1L 원재료를 살펴보면 원액두유 82%에 정제수, 기타과당, 옥배유, 탄산칼슘혼합제제, 정제소금, 글리세린지방산에스테르, 합성향료, 카라기난, 혼합제제를 사용합니다.
연세우유 고소한 연세두유 1L 제품의 유통기한은 구매일 기준 6개월이상 남았습니다.
점도는 거의 물과 비슷한 수준이지만 약간의 점성이 있습니다.
입에서의 식감도 약간의 점도가 느껴지는 수준입니다.
제품 이름답게 고소한 맛과 너트향이 들어가서 향도 고소한편입니다.
일단 아쉬운점은 고소한 맛을 강조하기 위해 오일성분과 향료가 들어갔다는점입니다.
아무래도 기본 원액두유자체가 맛과 향이 약하기때문에 좀 더 마시기 편하게 하기 위해 당을 첨가하고 향료를 넣는게 현실이라 어쩔수 없을듯합니다.
맛과 향에 대한 평가만 하자면 단맛이 제법 있어서 마시기에는 편합니다.
향도 고소한 너트향에 맛도 고소해서 맛과 향 자체는 호불호가 없을듯합니다.
감미료를 사용하지 않고 기타과당을 사용해서 특유의 뒷맛은 없습니다.