여름철이 다가오면서 시중에도 냉면류 신제품들이 나오기 시작했네요.

오늘 소개시켜드릴 제품은 SPC삼립에서 새롭게 출시한 냉면

바로 SPC삼립 하이면 안동식 홍 비빔냉면 900g(현재 최저가 5,840원) 입니다.

제품의 가격대는 2인분 한팩당 6000원내외입니다.

3가지 과일과 8가지 야채를 사용해 시원새콤한 맛의 비빔장을 사용합니다.

제품의 유통기한은 구매일 기준 5개월이상 남았습니다.

2인분 기준 한팩당 874kcal 이며 안동식홍비빔소스를 사용합니다.

일단 면 삷는 시간은 40~50초정도

주의해야할점은 면을 삶은 다음 꼭~~ 끈적임이 없어지도록 헹궈주셔야합니다.

잘 헹군 다음 비빔장을 넣고 잘 비벼드시면 됩니다.

김고명을 얹어 드시면 고소한 김의 맛이 배가 됩니다.

나트륨 함량이 1470mg으로 제법 높은편입니다.

SPC삼립 하이면 안동식 홍 비빔냉면 900g 원재료를 살펴보니 냉면사리는 밀가루와 전분, 볶음메밀가루를 사용하고 있습니다. 안동식홍비빔소스는 삼과팔채비빔장베이스가 기본입니다. 여기에 정제수, 혼합과일, 숙성액, 안동식혜추출숙성액을 사용합니다.

SPC삼립 하이면 안동식 홍 비빔냉면 900g 제품의 영양정보를 살펴보면 1인분 기준 437kcal 이며 나트륨 1470mg, 탄수화물 90g, 당류 12g, 지방 2.8g, 단백질 13g 입니다.

일단 면은 잘 풀어줘야만 합니다.

뭉쳐있는 상태라서 잘못하면 떡면이 될 수 있으니 꼭 한올 한올 잘 풀어 주세요.

면은 딱 50초이내로만 삷으면 됩니다.

그리고 끈적임이 없어지도록 잘 헹궈주시면 됩니다.

헹궈준 면에 비빔장을 넣고 비벼 드시면 됩니다.

비빔장은 상당히 묽은편으로 점성이 약합니다.

비빔장에는 참기름이 들어가서 그런지

처음 비빔장을 넣고 비비자마자 고소한 참기름향이 강하게 풍겨나옵니다.

비빔냉면이지만 매운맛이 상당히 약합니다.

상중하로 분류해도 거의 제일 낮은 수준의 매운맛입니다.

게다가 비빔장이 단맛이 상당히 강한편이라 단맛에 매운맛이 가려져 더 안맵게 느껴지는거 같습니다. 나중에 소스만 먹어보면 약간의 매운맛이 느껴지지만 실제 냉면을 먹을때는 별로 느껴지지 않았습니다. 

이정도면 매운맛을 전혀 드시지 못하시는분들도 쉽게 드실수 있을거 같습니다.

면의 식감은 삶는 시간 50초 기준으로 쫄깃한 식감입니다.

식감이나 비빔장의 향 자체는 마음에 드는데 개인적으로 단맛이 좀 많이 강한편인게 아쉬웠습니다.